金秋时节，隆阳区丙麻乡千亩蜜薯田铺展丰收画卷。清晨薄雾未散，村民们已手持农具穿梭田垄，沾满泥土的蜜薯被连根拔起，橙红饱满的薯身裹着清新土气，掰开瞬间甜香四溢。田间地头，挖薯、分拣、装筐的身影忙碌不停，运输车在田埂间往返，满载蜜薯驶向加工车间，欢声笑语中，“丰收增收”的热闹场景鲜活呈现。
科技打底+政策托举：破解农业发展痛点
为打通小农户对接大市场的堵点，丙麻乡精准引入陇川县乐天农业科技有限公司，投入600万元在叠水村建成100亩标准化育苗基地。从原始苗组培、脱毒驯化，到温室大棚控温育苗，全流程科技支撑让种苗成活率达98%，从源头筑牢蜜薯品质根基。
同时，乡里创新推行蜜薯订单农业项目，构建“企业牵头、订单保障、四级动员、全程服务”的联农带农模式，助力高原特色农业发展。针对传统农业“靠天吃饭”的困境，乡党委、政府大力推进现代设施农业水肥一体化建设，全乡1100亩蜜薯地实现智能滴灌全覆盖。这套系统可精准输送水肥，既节水30%，又让蜜薯糖分积累提升2—3个百分点。
“统一品种、统一肥料、统一技术”的规范化管理，搭配病虫害绿色防控技术，使蜜薯亩产稳定在3—4吨，较传统种植增产15%。“我家种了14亩蜜薯，亩产约3吨，亩产值7000多元，扣除2000多元成本，一亩净赚4000多，比种玉米强太多！”叠水村种植户尹星想一边装薯，一边笑着算账。
加工提效+协作拓市：激活产业发展动能
新鲜蜜薯运抵加工车间后，即刻开启“品质升级”之旅。经过机器清洗、风干、分拣、定级，便进入高温愈合环节。60℃恒温愈合工艺结合智能温湿度控制系统，将蜜薯保鲜期从15天延长至90天，彻底破解“丰收即滞销”难题。
今年，丙麻乡党委、政府积极申报沪滇协作资金，专项用于蜜薯高温愈合扩容提升项目，进一步扩大“甜蜜事业”辐射范围。在销路拓展上，沪滇协作更是关键推手。依托沪滇帮扶机制，丙麻蜜薯成功亮相上海展销会，橙红饱满的蜜薯吸引众多群众与采购商驻足。通过现场品鉴、洽谈合作，展会最终敲定1100万元订单。如今，“大山里的好物”不仅能从叠水村直达上海市民餐桌，还远销加拿大、韩国、中东等国际市场。
“有了沪滇协作助力，我们的蜜薯不仅‘走得出’，还能‘卖得好’，品牌知名度越来越高。”鑫城（保山）农业科技发展有限公司负责人罗淑贤望着忙碌的生产线，喜悦之情溢于言表。
利益联结+就业赋能：共享产业发展红利
近年来，丙麻乡始终将“联农带农”作为产业发展核心，通过“订单农业+反哺机制”，让村集体、农户、企业形成紧密的“利益共同体”。以蜜薯产业为例，企业提供统一种苗、肥料、技术指导和管理标准，推广滴灌、地膜等节水高效技术，保障蜜薯产量与品质，还以保底价收购，打消农户“种得出、卖不掉”的顾虑；同时，按每吨50元标准反哺村集体，为村集体增收注入动力。
“叠水村在蜜薯种植上带了好头，吸引更多农户加入，明年全乡种植面积将扩至1万亩。有了蜜薯产业的反哺资金，村里改善民生的‘底气’更足，大家凝聚力也更强了。”叠水村党总支书记何再春说到。此外，叠水村蜜薯全产业链建成后，提供70个稳定就业岗位，涵盖田间采摘、厂区分拣包装、育苗管护、运输等领域，一年内已有1万余人次实现“家门口就业”，让群众切实共享产业红利。
丙麻乡相关负责人表示，今后将持续以沪滇协作为纽带，把蜜薯产业打造成乡村振兴样板，不仅让村民腰包更鼓，更推动“甜蜜事业”从“丰收增收”向“品牌增值”跨越。
姜 维 陈 鹏 邹熳旭
