金秋时节，硕果盈枝。仁和镇中和村田间迎来土瓜丰收季，连片翠绿的藤蔓铺满田地，圆润饱满的土瓜静卧沃土，绘就一幅生机盎然的秋日丰收画卷。土瓜又名凉薯，是施甸本土特色时令农产品，也是当地代代相传的乡土味道。土瓜适应性强、管护简便，中和村疏松的山地土壤、充足光照与适宜气候，种出的土瓜品质上乘、风味独特。
眼下正是土瓜采收的最佳时节，田间地头处处呈现忙碌丰收景象。村民赵宝林正忙着采收成熟土瓜，俯身拨开藤蔓、刨开松土，一颗颗品相匀称、果型饱满的土瓜接连破土而出。土瓜外皮朴素，裹挟泥土清香；剥去黄褐色外皮，果肉洁白透亮、汁水充盈、脆嫩甘甜，既可生吃清热润燥，也能入菜烹调，清甜适口，老少皆宜。据赵宝林介绍，今年他家种植土瓜7亩，亩产可达2吨。市场上的价格为3.2元一斤，亩均收入可达到12800元，年收入可达89600元。
土瓜种植投入低、管护轻松、产量稳定，是见效快、收益稳的家门口特色产业，有效拓宽家庭增收渠道。小产业稳增收，近年来，中和村充分盘活村内闲置山地、撂荒地块，积极引导群众因地制宜发展土瓜特色种植，持续壮大村级特色农副产业。目前，全村土瓜种植面积达20亩，种植户收入达25.6万元。已成为中和村群众就近就地增收的特色优势产业。
丰收时节，农户采收、分拣、售卖忙不停，新鲜土瓜除满足家庭日常食用外，其余全部通过集市零售、客商收购等方式对外销售，农产品就地变现、稳产增收，真正把闲置土地变成增收宝地，持续激活乡村特色农业发展活力，为乡村振兴赋能增效。
