保山市市场监督管理局2019年第10期食品安全监督抽检信息公告
根据《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将保山市市场监督管理局2019年第10期食品安全监督抽检信息公告如下：
本期公布的食品安全监督抽检产品共有5大类（糕点、粮食加工品、可可及焙烤咖啡产品、酱腌菜、方便食品）45批次产品，公告合格样品45批次，分别为：
1.糕点，抽检依据保市监发〔2019〕33号、《云南省市场监督管理局食品安全抽检监测实施细则》（2019年版）、食品整治办〔2009〕5号《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）》、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760）、《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》（GB5009.28-2016）、食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全国家标准糕点、面包》（GB 7099-2015）等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括酸价、过氧化值、铅等指标，公告合格样品14批次。
2.粮食加工品，抽检依据保市监发〔2019〕33号、《云南省市场监督管理局食品安全抽检监测实施细则》（2019年版）、《GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量》、《GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、《食品安全国家标准 食品中铅的测定》（GB 5009.12-2017）等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括铬、铅、总砷、总汞等指标，公告合格样品7批次。
3.可可及焙烤咖啡产品，抽检依据保市监发〔2019〕33号、《云南省市场监督管理局食品安全抽检监测实施细则》（2019年版）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《焙炒咖啡》（NY/T 605-2006）、《食品安全国家标准 食品中铅的测定》（GB 5009.12-2017）等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括咖啡因、铅等指标，公告合格样品17批次。
4.酱腌菜，抽检依据保市监发〔2019〕33号、《云南省市场监督管理局食品安全抽检监测实施细则》（2019年版）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全国家标准 酱腌菜》（GB2714-2015）等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目铅、亚硝酸盐、苯甲酸及其钠盐等指标，公告合格样品6批次。
5.方便食品，抽检依据保市监发〔2019〕33号、《云南省市场监督管理局食品安全抽检监测实施细则》（2019年版）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全国家标准 冲调谷物制品》（GB19640-2016）等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、沙门氏菌等指标，公告合格样品1批次
附件：食品抽检合格-2019年9月10日
保山市市场监督管理局
2019年9月10日
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