经汇总2021年4月各县（市、区）价格监测数据显示，各品种价格有升有降，互有涨跌，市场供应总体充足充裕。肉类环比下跌，其中猪肉环比、同比分别下降，食用油普遍上涨，蔬菜价格环比、同比互有涨跌。
肉禽蛋奶类：价格环比2升4降、同比4升2降。新鲜去骨后腿猪肉平均价格为42.20元/公斤，环比、同比分别下跌7.37%、15.75%；新鲜去骨牛腱肉91.73元/公斤，环比下跌1.33%、同比上涨5.95%；新鲜带骨羊肉100.45元/公斤，环比下跌1.94%、同比上涨12.45%；白条鸡27.30元/公斤，环比、同比分别上涨8.81%、6.02%；鸡蛋11.72元/公斤，环比、同比分别上涨0.17%、15.01%；鲜奶3.32元/公斤，环比、同比分别下跌1.48%、0.9%。
蔬菜类：价格环比5升9降1持平、同比8升7降。莲花白3.01元/公斤，环比下跌5.94%、同比上涨1.69%；大白菜2.99元/公斤，环比、同比分别下跌3.24%、16.25%；小苦菜5.22元/公斤，环比、同比分别上涨13.23%、10.36%；花菜（白）4.50元/公斤，环比、同比分别上涨4.17%、7.40%；莴笋4.26元/公斤，环比、同比分别上涨10.36%、3.15%；白萝卜2.97元/公斤，环比持平，同比上涨29.69%；大蒜9.73元/公斤，环比上涨11.97%、同比下跌18.17%；大葱8.98元/公斤，环比下跌12.30%、同比上涨43.22%；生姜9.28元/公斤，环比、同比分别下跌2.62%、43.00%；土豆2.87元/公斤，环比、同比分别下跌13.29%、26.60%；青椒6.81元/公斤，环比、同比分别下跌23.40%、6.46%；黄瓜5.52元/公斤，环比、同比分别上涨3.18%、22.39%；西红柿3.34元/公斤，环比、同比分别下跌4.02%、48.85%；玉米8.42元/公斤，环比下跌7.88%、同比上涨29.34%；四季豆7.35元/公斤，环比、同比分别下跌12.29%、9.37%。
粮油类：价格环比6升1降、同比3升4降。本地粳米5.41元/公斤，环比上涨0.19%、同比下跌1.64%；东北粳米6.37元/公斤，环比上涨0.95%、同比下跌8.61%；籼米5.52元/公斤，环比上涨4.74%、同比下跌0.18%；本地主销5L桶装菜籽油65.62元/桶，环比、同比分别上涨3.21%、16.78%；5L桶装金龙鱼食用调和油价格为64.23元/桶，环比上涨6.80%、同比上涨16.17%；5L桶装福临门大豆油52.54元/桶，环比、同比分别上涨8.80%、25.30%；5L桶装鲁花花生油147.36元/桶，环比、同比分别下跌5.85%、1.28%。
水产品类：价格环比1升2降、同比2升1降。草鱼18.03元/公斤，环比下跌3.53%、同比上涨6.12%；鲫鱼19.77元/公斤，环比、同比分别上涨2.86%、4.05%；罗非鱼16.01元/公斤，环比、同比分别下跌1.96%、2.79%。
水果类：价格环比、同比1升2降。梨9.04元/公斤，环比下跌2.38%、同比上涨6.23%；苹果9.90元/公斤，环比、同比分别下跌1.59%、3.98%；香蕉5.14元/公斤，环比上涨0.78%、同比下跌17.63%。
豆制品类：价格环比、同比上涨。鲜豆腐价格为4.93元/公斤，环比、同比分别上涨0.61%、7.64%。
副食品类：价格环比下降、同比上涨。食用盐5.59元/公斤，环比下跌1.41%、同比上涨7.50%；白砂糖10.89元/公斤，环比下跌0.46%、同比上涨9.67%。（市发展改革委价格调控监测科供稿）
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