高黎贡山下，一杯咖啡氤氲醇香；怒江流域旁，两地聚首再叙情长。保山—中国咖啡产业的“策源地”，上海—咖啡消费的强劲终端，今日，山海携手，在闵行—保山劳务协作咖啡技能培训、交流赛及研学活动中合力开启一场关于保山咖啡的寻味之旅。
保山市委副秘书长葛季坤，闵行区人力资源和社会保障局、闵行区农业农村委、上海市技师协会咖啡专业委员会、保山市直相关部门领导及两地知名咖企负责人、咖啡从业人员参加开幕式。
上海市闵行区人力资源和社会保障局党组书记、局长沈萍出席开幕式并致辞。她指出，四年来，两地政府携手合作，两地咖啡企业的交流互通与合作关系持续深化，咖啡产业协作带动当地咖农脱贫致富，这既是东西部扶贫协作的生动实践，也是闵保两地加强产业协作、开展技能扶贫的成功探索。希望通过此次竞赛研学活动进一步营造技能脱贫、技能成才的浓厚氛围，引导越来越多的技能人才发扬工匠精神，挖掘培养保山“绿色品牌”的技术先锋和领军人物，吸引越来越多的有志青年投身保山特色产业和咖啡事业，为产业持续稳定发展积蓄澎湃的动能。
中共保山市委组织部副部长，市人力资源和社会保障局党组书记、局长赵丽惠致欢迎辞。她说：传承咖啡文化是保山的使命，重塑咖啡产业链是大家共同的愿景，希望闵保两地的常态化交流能带动更多的人认识保山咖啡、了解保山咖啡，并一如既往地关注保山咖啡。在推动保山小粒咖啡全产业链提质增效的征途上，合力深掘资源富矿，打造人才成长平台，开展更多层次、更多领域的对口协作，融入更多人社元素，展现更多人社作为，助力保山咖啡香飘世界。
“我与保山因一粒咖啡结缘，对保山充满感情”这是上海市技师协会咖啡专业委员会副会长兼秘书长周芳对保山的深情告白。在前三年的合作中，闵行、保山两地更多注重的是咖啡人才的技能交流，而随着双方协作的不断深入，今年走进保山，她又有了新的感触，认为在产业交流方面双方可拓展的领域和空间也会越来越宽。当前上海正在打造虹桥国际咖啡港，作为咖啡港的营运负责人，周芳表示将积极发挥桥梁作用，推动保山产品在咖啡港进行展示和交流，让更多上海消费者了解保山咖啡。通过高效的产业对接，全面促进保山乡村振兴。
保山市人力资源和社会保障局副局长杨成用“借船出滇、借台扬名、借智育才”三个词对沪滇协作成果进行了精炼总结。他说：保山小粒咖啡品质好，但是在早期走得并不远，作为保山一张特有的名片,如何将之推向市场，推向全国一直是保山探寻和思考的方向。随着滇沪合作如火如荼地开展，闵行与保山在各方面深度融合。上海作为一个重要终端，它拥有广阔的市场，也是引领潮流的前沿之地，能让保山借此平台向全国甚至世界展示咖啡。同时，本次活动邀请到的中国咖啡业界多位顶级专家为保山带来全新信息，利于保山第一时间、第一方位全面接收，指导我们对标要求更好地培养咖啡人才。
“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”,意思是“力量与热情”，在接下来的4天时间里，两地人社部门还将开展咖啡人才沙龙、咖啡直播带货培训、烘焙培训、产区寻豆杯测、文旅产业调研、咖啡技能比赛等活动，从方方面面感受保山咖啡带来的“力量与热情”。
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