2024年8月12日-18日保山市生活必需品市场运行情况-保山市人民政府门户网站

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01525522-5/20240829-00003
发布机构
保山市商务局

公开目录
市场运行分析
发布日期
2024-08-29

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2024年8月12日-18日保山市生活必需品市场运行情况

据对保山市13家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2024年8月12日-18日，保山市生活必需品市场供应充足，所监测的12大类商品中，呈1涨8平3跌态势。具体监测情况如下：

一、肉类平均零售价格环比略涨

上周，据保山市6家超市及5家农贸市场监测数据显示：肉类平均零售价格为78.55元/公斤，环比上涨0.1%。猪肉平均零售价格为30.47元/公斤，环比上涨0.7%。其中，后腿肉平均零售价格为28.08元/公斤，环比上涨0.9%；前腿肉平均零售价格为28.2元/公斤，环比上涨0.9%；精瘦肉平均零售价格为30.83元/公斤，环比上涨0.8%；排骨平均零售价格为33.93元/公斤，环比上涨0.7%；五花肉平均零售价格为31.33元/公斤，环比持平。牛肉平均零售价格为92.5元/公斤，环比持平；羊肉平均零售价格为112.67元/公斤，环比持平。上周，生猪养殖端出栏积极性较低，猪肉市场供应偏紧，平均零售价格环比小幅上涨带动肉类市场平均零售价格环比上涨。预计后期，受猪肉市场价格上涨影响，肉类市场平均零售价格或将稳中有涨。

二、粮油平均零售价格环比均持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：粮食平均零售价格为5.73元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为5.35元/公斤，环比持平；面粉平均零售价格为6.1元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价格为16.06元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为10.05元/升，环比持平；调和油平均零售价格为13.95元/升，环比持平；菜籽油平均零售价格为14.84元/升，环比持平；花生油平均零售价格为25.4元/升，环比持平。上周，粮油市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，粮油市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

三、奶制品平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：奶制品平均零售价格为107.34元/公斤，环比持平。其中，酸奶平均零售价格为12.79元/公斤，环比持平；牛奶平均零售价格为16.59元/升，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为109.4元/公斤，环比持平；婴幼儿奶粉平均零售价格为244.34元/公斤，环比持平。上周，奶制品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

四、食盐、食糖平均零售价格环比均持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：食盐平均零售价格为5.85元/公斤，环比持平。食糖平均零售价格为13.65元/公斤，环比持平。上周，食盐、食糖市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，食盐、食糖市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

五、水产品平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：水产品平均零售价格为31.07元/公斤，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为18.9元/公斤，环比持平；草鱼平均零售价格为22元/公斤，环比持平；鲢鱼平均零售价格为23元/公斤，环比持平；鲫鱼平均零售价格为25元/公斤，环比持平；大带鱼平均零售价格为46元/公斤，环比持平；大黄鱼平均零售价格为51.5元/公斤，环比持平。上周，水产品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，水产品市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

六、饮用水平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：饮用水平均零售价格为1.9元/升，环比持平。上周，饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

七、禽蛋类平均零售价格环比禽稳蛋跌

上周，据保山市6家超市监测数据显示：白条鸡平均零售价格为26.4元/公斤，环比持平。鸡蛋平均零售价格为16.1元/公斤，环比下跌0.8%。上周，白条鸡市场供需平稳，平均零售价格环比持平；天气转凉，蛋鸡产蛋率上升，鸡蛋市场供应充足，平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，受节日食品制作带动及同类产品替代等因素影响，禽蛋市场平均零售价格或将稳中有涨。

八、水果平均零售价格环比略跌

上周，据保山市6家超市监测数据显示：水果平均零售价格为11.01元/公斤，环比下跌0.3%。其中，香蕉平均零售价格为6.99元/公斤，环比持平；柑橘平均零售价格为9.49元/公斤，环比持平；梨平均零售价格为9.49元/公斤，环比持平；苹果平均零售价格为13.39元/公斤，环比持平；葡萄平均零售价格为20.4元/公斤，环比持平；西瓜平均零售价格为6.29元/公斤，环比下跌3.1%。上周，西瓜等应季水果批量上市，市场供应充足，平均零售价格环比小幅下跌致使水果市场平均零售价格环比下跌。预计后期，水果市场平均零售价格或将继续以跌为主。

九、蔬菜类平均零售价格环比略跌

上周，据保山市6家超市及5家农贸市场监测数据显示：蔬菜平均零售价格为6.18元/公斤，环比下跌0.4%。其中，叶菜类平均零售价格为6.06元/公斤，环比上涨0.9%；甘蓝类平均零售价格为5.25元/公斤，环比上涨0.9%；瓜菜类平均零售价格为5.48元/公斤，环比上涨0.5%；豆类平均零售价格为5.89元/公斤，环比持平；根茎类平均零售价格为6.04元/公斤，环比持平；葱蒜类平均零售价格为8.11元/公斤，环比下跌1.7%；茄果类平均零售价格为6.41元/公斤，环比下跌2.4%。上周，应季蔬菜批量上市，市场供应充足，平均零售价格环比略跌。预计后期，蔬菜市场供应充足，平均零售价格或将稳中有跌。

保山市商务局

2024年8月21日