据7家超市、农贸市场样本企业监测数据显示，上周（2025年3月31日—4月6日）保山市生活必需品市场供需平稳，监测的12大类商品环比呈“2涨9平1跌”态势运行。其中，鸡蛋、桶装食用油平均零售价格环比分别上涨1.1%、0.1%；粮食、肉类、白条鸡、奶制品、食盐、食糖、水产品、水果、饮用水平均零售价格环比均持平；蔬菜平均零售价格环比下跌0.8%。具体运行情况如下：
禽蛋类零售价格环比蛋涨禽稳。上周，全市鸡蛋平均零售价格为14.57元/公斤，环比上涨1.1%。白条鸡平均零售价格为25.08元/公斤，环比持平。节日效应带动鸡蛋采购和食品加工需求增加，平均零售价格环比小幅上涨。白条鸡市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，禽蛋市场平均零售价格或将以稳为主。
粮油零售价格环比油涨粮稳。上周，全市桶装食用油平均零售价格为16.61元/升，环比上涨0.1%。粮食平均零售价格为6.35元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为5.67元/公斤，环比持平；面粉平均零售价格为7.03元/公斤，环比持平。花生油价格上涨，带动食用油市场整体零售价格略涨。粮食市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，粮油平均零售价格或将以平稳态势运行。
肉类零售价格环比持平。上周，全市肉类平均零售价格为72.62元/公斤，环比持平。其中，猪肉平均零售价格为30.11元/公斤，环比上涨1.5%；羊肉平均零售价格为102.25元/公斤，环比下跌0.1%；牛肉平均零售价格为85.5元/公斤，环比下跌0.3%。肉类市场供需两旺，平均零售价格环比持平。预计后期，肉类市场供需平稳，平均零售价格或将稳中有跌。
奶制品零售价格环比持平。上周，全市奶制品平均零售价格为132.99元/公斤，环比持平。其中，酸奶、牛奶、中老年奶粉、婴幼儿奶粉平均零售价格分别为11.12元/公斤、17.78元/升、160元/公斤、295.62元/公斤，环比均持平。奶制品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
食盐、食糖零售价格环比均持平。上周，全市食盐平均零售价格为5元/公斤，环比持平。食糖平均零售价格为15.17元/公斤，环比持平。食盐、食糖市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，食盐、食糖市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
水产品零售价格环比持平。上周，全市水产品平均零售价格为21.9元/公斤，环比持平。水产品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，水产品市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
水果零售价格环比持平。上周，全市水果平均零售价格为10.28元/公斤，环比持平。水果市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，气温逐渐升高，水果市场需求增加，平均零售价格或将稳中有涨。
饮用水零售价格环比持平。上周，全市饮用水平均零售价格为1.81元/升，环比持平。饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
蔬菜类零售价格环比小幅下跌。上周，全市蔬菜平均零售价格为5.83元/公斤，环比下跌0.8%。蔬菜价格涨跌各异，茄果类、葱蒜类、瓜菜类、叶菜类蔬菜供应充足，价格下跌带动市场整体零售价格环比小幅下跌。预计后期，蔬菜零售价格或将稳中有涨。
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