据6家超市、农贸市场样本企业监测数据显示，上周（2026年7月13日-19日）保山市生活必需品市场供需平稳，监测的12大类商品环比呈“3涨7平2跌”态势运行。其中，食糖、蔬菜、奶制品平均零售价格环比分别上涨1.8%、0.7%、0.1%；粮食、白条鸡、鸡蛋、食盐、水产品、水果、饮用水平均零售价格环比均持平；肉类、桶装食用油平均零售价格环比分别下跌0.1%、0.1%。具体运行情况如下：
食盐、食糖零售价格环比糖涨盐稳。上周，全市食糖平均零售价格为11.5元/公斤，环比上涨1.8%。食盐平均零售价格为5元/公斤，环比持平。持续降雨天气增多，食糖储存、运输成本上升，平均零售价格环比小幅上涨；食盐市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，商贸企业加大库存，食盐、食糖市场供应增多，平均零售价格或将稳中有跌。
蔬菜类零售价格环比小幅上涨。上周，全市蔬菜平均零售价格为6.12元/公斤，环比上涨0.7%。其中，豆类平均零售价格为5.13元/公斤，环比上涨2.5%；葱蒜类平均零售价格为8.07元/公斤，环比上涨2.5%；瓜菜类平均零售价格为5.18元/公斤，环比上涨0.6%；叶菜类平均零售价格为5.76元/公斤，环比上涨0.4%；甘蓝类平均零售价格为4.97元/公斤，环比持平；茄果类平均零售价格为6.57元/公斤，环比持平；根茎类平均零售价格为6.44元/公斤，环比下跌0.2%。受持续阴雨天气影响，蔬菜生长速度放缓，市场供应阶段性偏紧，平均零售价格环比小幅上涨。预计后期，应季蔬菜陆续批量上市，市场供应增多，平均零售价格或将稳中有跌。
奶制品零售价格环比略涨。上周，全市奶制品平均零售价格为138.04元/公斤，环比上涨0.1%。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为312.93元/公斤，环比上涨0.1%；牛奶平均零售价格为15.62元/升，环比持平；酸奶平均零售价格为11.12元/公斤，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为160元/公斤，环比持平。婴幼儿奶粉市场需求阶段性增多，价格上涨带动奶制品平均零售价格环比略涨。预计后期，奶制品市场供需趋于平稳，平均零售价格或将以稳为主。
粮油零售价格环比粮稳油跌。上周，全市粮食平均零售价格为6.35元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为5.67元/公斤，环比持平；面粉平均零售价格为7.03元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价格为16.52元/升，环比下跌0.1%。其中，花生油平均零售价格为26元/升，环比持平；菜籽油平均零售价格为15.23元/升，环比持平；调和油平均零售价格为15元/升，环比持平；豆油平均零售价格为9.83元/升，环比下跌0.7%。粮食市场供需平稳，平均零售价格环比持平；上游大豆原料供应充足，豆油生产成本下降，价格下跌影响桶装食用油平均零售价格环比略跌。预计后期，粮油市场供需趋于平稳，平均零售价格或将以稳为主。
禽蛋零售价格环比均持平。上周，全市白条鸡平均零售价格为24.45元/公斤，环比持平。鸡蛋平均零售价格为15.47元/公斤，环比持平。禽蛋市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，禽蛋市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
水产品零售价格环比持平。上周，全市水产品平均零售价格为32.73元/公斤，环比持平。水产品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，水产品平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
水果零售价格环比持平。上周，全市水果平均零售价格为11.54元/公斤，环比持平。其中，苹果、香蕉、葡萄、柑橘、梨、西瓜平均零售价格环比均持平。水果市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，应季水果持续批量上市，市场供应充足，平均零售价格或将稳中有跌。
饮用水零售价格环比持平。上周，全市饮用水平均零售价格为1.89元/升，环比持平。饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
肉类零售价格环比略跌。上周，全市肉类平均零售价格为68.12元/公斤，环比下跌0.1%。其中，牛肉平均零售价格为83.08元/公斤，环比持平；羊肉平均零售价格为99.25元/公斤，环比持平；猪肉平均零售价格为22.02元/公斤，环比下跌0.7%。消费淡季持续，居民饮食偏向清淡，猪肉市场需求减少，价格下跌影响肉类平均零售价格环比略跌。预计后期，终端市场需求偏弱，肉类平均零售价格或将继续以跌为主。
保山市商务局
2026年7月22日
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