2020年8月24日-30日保山市生活必需品市场运行情况-保山市人民政府门户网站

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01525522-5-/2020-0903001
发布机构
保山市商务局

公开目录
市场运行分析
发布日期
2020-09-03

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2020年8月24日-30日保山市生活必需品市场运行情况

据对保山市13家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2020年8月24日-30日，保山市生活必需品市场供应充足，所监测的12大类商品中，呈4涨6平2跌态势。具体监测情况如下：

一、蔬菜类平均零售价格微幅上涨

据6家超市及5家农贸市场数据显示：上周保山市蔬菜平均零售价格为6.39元/千克，环比上涨0.9%。其中，甘蓝类平均零售价格为5.35元/千克，环比上涨1.8%；叶菜类平均零售价格为5.69元/千克，环比上涨1.5%；瓜菜类平均零售价格为5.59元/千克，环比上涨1.1%；葱蒜类平均零售价格为7.82元/千克，环比上涨1.1%；根茎类平均零售价格为7.59元/千克，环比上涨0.5%；茄果类平均零售价格为6.52元/千克，环比上涨0.2%；豆类平均零售价格为6.13元/千克，环比上涨0.1%。随着学校开学蔬菜迎来一轮集中采购，市场需求增加，零售价格环比微幅上涨。预计后期，蔬菜市场零售价格或将稳中有涨。

二、禽蛋类平均零售价格上涨

据6家超市数据显示，上周保山市白条鸡平均零售价格为27.45元/千克，环比上涨1.2%；鸡蛋平均零售价格为14.98元/千克，环比上涨0.6%。秋季肉类进入传统消费旺季，鸡肉市场需求增加，零售价格上涨。预计后期，禽蛋类平均零售价格或将稳中有涨。

三、肉类平均零售价格微幅上涨

据6家超市及5家农贸市场数据显示，上周保山市肉类平均零售价格为85.57元/千克，环比上涨0.5%。其中，牛肉平均零售价格为93.62元/千克，羊肉平均零售价格为105.6元/千克，环比均持平。猪肉平均零售价格为57.5元/千克，环比上涨2.2%。其中，前腿肉平均零售价格为55.92元/千克，环比上涨6.9%；排骨平均零售价格为56.82元/千克，环比上涨2.3%；后腿肉平均零售价格为57.43元/千克，环比上涨1.8%；五花肉平均零售价格为57.55元/千克，环比上涨0.2%；精瘦肉平均零售价格为59.81元/千克，环比上涨0.2%。目前保山市生猪产能仍在恢复中，猪肉市场供应趋紧态势短期内不会改变，猪肉零售价格小幅上涨并带动肉类价格整体上扬。预计后期，肉类价格或将稳中有涨。

四、奶制品平均零售价格持平

据6家超市数据显示，上周保山市奶制品平均零售价格为143.85元/千克，环比持平。其中，牛奶平均零售价格为19.24元/升，酸奶平均零售价格为16.1元/千克，婴幼儿奶粉平均零售价格为351.94元/千克，中老年奶粉平均零售价格为104.65元/千克，环比均持平。上周保山市奶制品市场供需较为平稳，零售价格环比持平。预计后期，奶制品零售价格或将稳中有涨。

五、饮用水平均零售价格持平

据6家超市数据显示，上周保山市饮用水平均零售价格为1.8元/升，环比持平。上周保山市饮用水需求平稳，市场供应充足，零售价格环比持平。预计后期，饮用水价格将平稳运行。

六、水产品平均零售价格平稳

据6家超市数据显示，上周保山市水产品平均零售价格为32.44元/千克，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为20.2元/千克，鲢鱼平均零售价格为21.6元/千克，草鱼平均零售价格为20.87元/千克，鲫鱼平均零售价格为22.99元/千克，大带鱼平均零售价格为50.8元/千克，大黄鱼平均零售价格为58.2元/千克，环比均持平。上周保山市水产品供应充足，市场需求平稳，零售价格环比持平。

七、水果平均零售价格持平

据6家超市数据显示，上周保山市水果平均零售价格为10.17元/千克，环比持平。其中，苹果平均零售价格为11.79元/千克，香蕉平均零售价格为6.98元/千克，葡萄平均零售价格为19.66元/千克，梨平均零售价格为7.72元/千克，西瓜平均零售价格为5.38元/千克，柑橘平均零售价格为9.49元/千克，环比均持平。上周保山市水果供应充足，市场需求平稳，零售价格环比持平。预计后期，水果零售价格或将稳中有跌。

八、调味品平均零售价格盐稳糖跌

据6家超市数据显示，上周保山市食盐平均零售价格为5.24元/千克，环比持平；食糖平均零售价格为10.13元/千克，环比下跌0.5%。10月前后甘蔗陆续进入收获期，原材料充足使得食糖零售价格微幅下跌。预计后期，调味品零售价格或将稳中有跌。

九、粮油平均零售价格油稳粮跌

据6家超市数据显示，上周保山市桶装食用油平均零售价格为16.07元/升，环比持平。其中，菜籽油平均零售价格为11.63元/升，花生油平均零售价格为27.89元/升，调和油平均零售价格为15.19元/升，豆油平均零售价格为9.57元/升，环比均持平。粮食平均零售价格为6.38元/千克，环比下跌0.2%。其中，大米平均零售价格为6.53元/千克，环比持平；面粉平均零售价格为6.22元/千克，环比下跌0.3%。8、9月份小麦成熟，面粉原材料充足，零售价格下跌并带动粮食价格整体下行。预计后期，粮油零售价格或将稳中有跌。