2020年8月31日-9月6日保山市生活必需品市场运行情况-保山市人民政府门户网站

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01525522-5-/2020-0910002
发布机构
保山市商务局

公开目录
市场运行分析
发布日期
2020-09-10

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2020年8月31日-9月6日保山市生活必需品市场运行情况

据对保山市13家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2020年8月31日-9月6日，保山市生活必需品市场供应充足，所监测的12大类商品中，呈6涨5平1跌态势。具体监测情况如下：

一、禽蛋类平均零售价格上涨

据6家超市数据显示，上周保山市鸡蛋平均零售价格为15.22元/千克，环比上涨1.6%；白条鸡平均零售价格为27.65元/千克，环比上涨0.7%。受猪肉价格高位运行影响，鸡肉作为替代品市场需求增加，零售价格小幅上涨。预计后期，禽蛋类平均零售价格或将稳中有涨。

二、水果平均零售价格微幅上涨

据6家超市数据显示，上周保山市水果平均零售价格为10.24元/千克，环比上涨0.7%。其中，葡萄平均零售价格为19.95元/千克，环比上涨1.4%；苹果平均零售价格为11.94元/千克，环比上涨1.3%；西瓜平均零售价格为5.39元/千克，环比上涨0.1%；香蕉平均零售价格为6.98元/千克，柑橘平均零售价格为9.49元/千克，梨平均零售价格为7.72元/千克，环比均持平。上周保山市天气炎热，居民对水果需求增加，零售价格微幅上涨。预计后期，水果零售价格或将稳中有涨。

三、肉类平均零售价格略涨

据6家超市及5家农贸市场数据显示，上周保山市肉类平均零售价格为85.71元/千克，环比上涨0.2%。其中，牛肉平均零售价格为94.12元/千克，环比上涨0.5%；羊肉平均零售价格为105.6元/千克，环比持平。猪肉平均零售价格为57.41元/千克，环比下跌0.2%。其中，五花肉平均零售价格为57.68元/千克，环比上涨0.2%；精瘦肉平均零售价格为59.91元/千克，环比上涨0.2%；前腿肉平均零售价格为55.96元/千克，环比上涨0.1%；排骨平均零售价格为56.52元/千克，环比下跌0.5%；后腿肉平均零售价格为56.99元/千克，环比下跌0.8%。猪肉需求端消费不旺，加之近期生猪迎来一轮集中出栏期，猪肉零售价格略跌。预计后期，肉类价格或将稳中有涨。

四、粮油平均零售价格略微上涨

据6家超市数据显示，上周保山市粮食平均零售价格为6.43元/千克，环比上涨0.8%。其中，面粉平均零售价格为6.32元/千克，环比上涨1.6%；大米平均零售价格为6.53元/千克，环比持平。桶装食用油平均零售价格为16.12元/升，环比上涨0.3%。其中，花生油平均零售价格为28.09元/升，环比上涨0.7%；豆油平均零售价格为9.6元/升，环比上涨0.3%；菜籽油平均零售价格为11.63元/升，环比持平；调和油平均零售价格为15.18元/升，环比下跌0.1%。中秋节临近月饼制作促使粮油市场需求增加，零售价格均上涨。预计后期，粮油零售价格或将稳中有涨。

五、奶制品平均零售价格持平

据6家超市数据显示，上周保山市奶制品平均零售价格为143.85元/千克，环比持平。其中，牛奶平均零售价格为19.24元/升，酸奶平均零售价格为16.1元/千克，婴幼儿奶粉平均零售价格为351.94元/千克，中老年奶粉平均零售价格为104.65元/千克，环比均持平。上周保山市奶制品市场供需较为平稳，零售价格环比持平。预计后期，奶制品零售价格或将稳中有涨。

六、饮用水平均零售价格持平

据6家超市数据显示，上周保山市饮用水平均零售价格为1.8元/升，环比持平。上周保山市饮用水需求平稳，市场供应充足，零售价格环比持平。预计后期，饮用水价格将平稳运行。

七、水产品平均零售价格平稳

据6家超市数据显示，上周保山市水产品平均零售价格为32.44元/千克，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为20.2元/千克，鲢鱼平均零售价格为21.6元/千克，草鱼平均零售价格为20.87元/千克，鲫鱼平均零售价格为22.99元/千克，大带鱼平均零售价格为50.8元/千克，大黄鱼平均零售价格为58.2元/千克，环比均持平。上周保山市水产品供应充足，市场需求平稳，零售价格环比持平。预计后期，水产品价格将保持平稳态势运行。

八、调味品平均零售价格平稳

据6家超市数据显示，上周保山市食盐平均零售价格为5.24元/千克，食糖平均零售价格为10.13元/千克，环比均持平。调味品作为餐桌必备市场供需较为平稳，零售价格环比持平。预计后期，调味品零售价格或将保持平稳态势运行。

九、蔬菜类平均零售价格略跌

据6家超市及5家农贸市场数据显示：上周保山市蔬菜平均零售价格为6.37元/千克，环比下跌0.3%。其中，叶菜类平均零售价格为5.8元/千克，环比上涨2%；瓜菜类平均零售价格为5.69元/千克，环比上涨1.9%；豆类平均零售价格为6.17元/千克，环比上涨0.5%；甘蓝类平均零售价格为5.34元/千克，环比下跌0.3%；茄果类平均零售价格为6.49元/千克，环比下跌0.4%；根茎类平均零售价格为7.48元/千克，环比下跌1.5%；葱蒜类平均零售价格为7.61元/千克，环比下跌2.7%。上周保山市蔬菜供应充足，市场需求平稳，零售价格环比略跌。预计后期，蔬菜市场零售价格或将稳中有跌。