2020年9月7日-13日保山市生活必需品市场运行情况-保山市人民政府门户网站

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01525522-5-/2020-0916003
发布机构
保山市商务局

公开目录
市场运行分析
发布日期
2020-09-16

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2020年9月7日-13日保山市生活必需品市场运行情况

据对保山市13家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2020年9月7日-13日，保山市生活必需品市场供应充足，所监测的12大类商品中，呈3涨6平3跌态势。具体监测情况如下：

一、禽蛋类平均零售价格上涨

据6家超市数据显示，上周保山市鸡蛋平均零售价格为15.44元/千克，环比上涨1.5%；白条鸡平均零售价格为27.79元/千克，环比上涨0.5%。中秋节临近月饼制作使得鸡蛋市场需求增加，零售价格小幅上涨。预计后期，禽蛋类平均零售价格或将稳中有涨。

二、粮油平均零售价格油涨粮稳

据6家超市数据显示，上周保山市桶装食用油平均零售价格为16.13元/升，环比上涨0.1%。其中，菜籽油平均零售价格为11.66元/升，环比上涨0.3%；豆油平均零售价格为9.6元/升，花生油平均零售价格为28.09元/升，调和油平均零售价格为15.18元/升，环比均持平。粮食平均零售价格为6.43元/千克，环比持平。其中，大米平均零售价格为6.53元/千克，面粉平均零售价格为6.32元/千克，环比持平。随着餐饮团体消费持续活跃，桶装食用油市场需求增加，零售价格略涨。预计后期，粮油零售价格或将稳中有涨。

三、奶制品平均零售价格持平

据6家超市数据显示，上周保山市奶制品平均零售价格为143.83元/千克，环比持平。其中，牛奶平均零售价格为19.24元/升，酸奶平均零售价格为16.1元/千克，婴幼儿奶粉平均零售价格为351.88元/千克，中老年奶粉平均零售价格为104.65元/千克，环比均持平。上周保山市奶制品市场供需较为平稳，零售价格环比持平。预计后期，奶制品零售价格或将稳中有涨。

四、饮用水平均零售价格持平

据6家超市数据显示，上周保山市饮用水平均零售价格为1.8元/升，环比持平。上周保山市饮用水需求平稳，市场供应充足，零售价格环比持平。预计后期，饮用水价格将平稳运行。

五、水产品平均零售价格平稳

据6家超市数据显示，上周保山市水产品平均零售价格为32.44元/千克，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为20.2元/千克，鲢鱼平均零售价格为21.6元/千克，草鱼平均零售价格为20.87元/千克，鲫鱼平均零售价格为22.99元/千克，大带鱼平均零售价格为50.8元/千克，大黄鱼平均零售价格为58.2元/千克，环比均持平。上周保山市水产品供应充足，市场需求平稳，零售价格环比持平。预计后期，水产品价格将保持平稳态势运行。

六、调味品平均零售价格平稳

据6家超市数据显示，上周保山市食盐平均零售价格为5.24元/千克，食糖平均零售价格为10.13元/千克，环比均持平。调味品作为餐桌必备市场供需较为平稳，零售价格环比持平。预计后期，调味品零售价格或将保持平稳态势运行。

七、蔬菜类平均零售价格略跌

据6家超市及5家农贸市场数据显示：上周保山市蔬菜平均零售价格为6.35元/千克，环比下跌0.4%。其中，甘蓝类平均零售价格为5.49元/千克，环比上涨2.9%；叶菜类平均零售价格为5.91元/千克，环比上涨1.8%；根茎类平均零售价格为7.58元/千克，环比上涨1.3%；葱蒜类平均零售价格为7.47元/千克，环比下跌1.8%；瓜菜类平均零售价格为5.59元/千克，环比下跌1.9%；茄果类平均零售价格为6.35元/千克，环比下跌2.1%；豆类平均零售价格为6.03元/千克，环比下跌2.2%。秋季应急蔬菜成熟上市场供应较为充足市，零售价格环比略跌。预计后期，蔬菜市场零售价格或将稳中有跌。

八、水果平均零售价格微幅下跌

据6家超市数据显示，上周保山市水果平均零售价格为10.16元/千克，环比下跌0.8%。其中，香蕉平均零售价格为6.98元/千克，葡萄平均零售价格为19.95元/千克，柑橘平均零售价格为9.49元/千克，梨平均零售价格为7.72元/千克，西瓜平均零售价格为5.39元/千克，环比均持平；苹果平均零售价格为11.44元/千克，环比下跌4.2%。近期苹果大量成熟上市，零售价格小幅下跌并带动水果价格整体下行。预计后期，水果零售价格或将稳中有跌。

九、肉类平均零售价格微幅下跌

据6家超市及5家农贸市场数据显示，上周保山市肉类平均零售价格为85元/千克，环比下跌0.8%。其中，羊肉平均零售价格为105.6元/千克，环比持平；牛肉平均零售价格为92.21元/千克，环比下跌2%。猪肉平均零售价格为57.2元/千克，环比下跌0.4%。其中，排骨平均零售价格为56.92元/千克，环比上涨0.7%；五花肉平均零售价格为57.8元/千克，环比上涨0.2%；后腿肉平均零售价格为56.83元/千克，环比下跌0.3%；精瘦肉平均零售价格为59.71元/千克，环比下跌0.3%；前腿肉平均零售价格为54.76元/千克，环比下跌2.1%。随着生猪产能持续恢复，猪肉市场供需紧涨关系得到一定程度缓和，猪肉零售价格环比略跌。预计后期，肉类价格或将稳中有跌。