2020年10月26日-11月1日保山市生活必需品市场运行情况-保山市人民政府门户网站

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01525522-5-/2020-1105002
发布机构
保山市商务局

公开目录
市场运行分析
发布日期
2020-11-05

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2020年10月26日-11月1日保山市生活必需品市场运行情况

据对保山市13家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2020年10月26日-11月1日，保山市生活必需品市场供应充足，所监测的12大类商品中，呈2涨6平4跌态势。具体监测情况如下：

一、蔬菜类平均零售价格略涨

据6家超市及5家农贸市场数据显示：上周保山市蔬菜平均零售价格为6.37元/千克，环比上涨0.4%。其中，甘蓝类平均零售价格为6.05元/千克，环比上涨2.9%；豆类平均零售价格为4.9元/千克，环比上涨2.6%；瓜菜类平均零售价格为5.89元/千克，环比上涨1.5%；叶菜类平均零售价格为5.98元/千克，环比上涨1%；根茎类平均零售价格为7.44元/千克，环比下跌0.3%；葱蒜类平均零售价格为7.75元/千克，环比下跌1.2%；茄果类平均零售价格为6.58元/千克，环比下跌2.1%。受饮食习惯影响秋冬季节蔬菜市场需求增加，零售价格环比略涨。预计后期，蔬菜市场零售价格或将稳中有涨。

二、禽蛋类平均零售价格蛋涨禽跌

据6家超市数据显示，上周保山市鸡蛋平均零售价格为15.88元/千克，环比上涨0.6%；白条鸡平均零售价格为25.83元/千克，环比下跌0.8%。受气温降低影响蛋鸡产蛋率下降，鸡蛋市场供应趋紧，零售价格环比微幅上涨。预计后期，禽蛋类平均零售价格或将涨跌互现。

三、调味品平均零售价格持平

据6家超市数据显示，上周保山市食盐平均零售价格为5.33元/千克，食糖平均零售价格为9.84元/千克，环比均持平。食盐、食糖市场供需较为平稳，零售价格环比持平。预计后期，调味品零售价格或将保持平稳态势运行。

四、奶制品平均零售价格持平

据6家超市数据显示，上周保山市奶制品平均零售价格为143.36元/千克，环比持平。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为356.13元/千克，牛奶平均零售价格为19.21元/升，中老年奶粉平均零售价格为94.72元/千克，酸奶平均零售价格为14.79元/千克，环比均持平。上周保山市奶制品市场运行平稳有序，零售价格环比持平。预计后期，奶制品零售价格或将稳中有涨。

五、饮用水平均零售价格持平

据6家超市数据显示，上周保山市饮用水平均零售价格为1.79元/升，环比持平。上周保山市饮用水需求平稳，市场供应充足，零售价格环比持平。预计后期，饮用水价格将平稳运行。

六、水产品平均零售价格持平

据6家超市数据显示，上周保山市水产品平均零售价格为31.39元/千克，环比持平。其中，鲢鱼平均零售价格为21.8元/千克，大带鱼平均零售价格为50.3元/千克，草鱼平均零售价格为20.67元/千克，鲫鱼平均零售价格为21.98元/千克，鲤鱼平均零售价格为18.8元/千克，大黄鱼平均零售价格为54.8元/千克，环比均持平。上周保山市水产品供应充足，市场需求平稳，零售价格环比持平。预计后期，水产品价格将稳中有跌。

七、粮油平均零售价格粮稳油跌

据6家超市数据显示，上周保山市粮食平均零售价格为6.43元/千克，环比持平。其中，大米平均零售价格为6.82元/千克，面粉平均零售价格为6.05元/千克，环比均持平。桶装食用油平均零售价格为15.79元/升，环比下跌0.3%。其中，豆油平均零售价格为9.66元/升，菜籽油平均零售价格为12.01元/升，调和油平均零售价格为15.18元/升，环比均持平；花生油平均零售价格为26.3元/升，环比下跌0.8%。10月份为花生收获期，花生油原材料充足，其零售价格微幅下跌并带动桶装食用油价格整体下行。预计后期，粮油零售价格或稳中有跌。

八、肉类平均零售价格略跌

据6家超市及5家农贸市场数据显示，上周保山市肉类平均零售价格为83.05元/千克，环比下跌0.2%。其中，牛肉平均零售价格为91.59元/千克，环比上涨0.2%；羊肉平均零售价格为102.33元/千克，环比持平。猪肉平均零售价格为55.22元/千克，环比下跌1.1%。其中，精瘦肉平均零售价格为60.77元/千克，环比上涨0.2%；排骨平均零售价格为55.74元/千克，环比下跌0.9%；五花肉平均零售价格为56.18元/千克，环比下跌0.9%；后腿肉平均零售价格为52.46元/千克，环比下跌2%；前腿肉平均零售价格为50.92元/千克，环比下跌2.4%。受猪肉价格长期高位运行影响，终端消费不旺，需求端对价格支撑作用较弱，加之近期生猪出栏增加，市场供应充足，零售价格环比小幅下跌。预计后期，肉类价格或将稳中有跌。

九、水果平均零售价格小幅下跌

据6家超市数据显示，上周保山市水果平均零售价格为9.99元/千克，环比下跌1.1%。其中，梨平均零售价格为8.1元/千克，环比上涨5.2%；西瓜平均零售价格为5.49元/千克，环比持平；香蕉平均零售价格为6.15元/千克，环比下跌1.6%；苹果平均零售价格为11.75元/千克，环比下跌1.7%；柑橘平均零售价格为8.59元/千克，环比下跌1.8%；葡萄平均零售价格为19.89元/千克，环比下跌3.1%。秋季大量应季水果成熟上市，苹果、香蕉、柑橘等市场供应充足，带动水果价格整体小幅下跌。预计后期，水果零售价格或将稳中有跌。