据对全市13家样本企业日监测数据显示，2021年10月4日保山市各类生活必需品供应充足、需求稳定，市场运行平稳有序。具体运行情况如下：
禽蛋类零售价格环比蛋涨禽稳。据6家超市监测数据显示，保山市鸡蛋平均零售价格为16元/千克，环比上涨0.8%，同比上涨2.5%；白条鸡平均零售价格为27元/千克，环比持平，同比下跌0.6%。
水果零售价格环比略涨。据6家超市监测数据显示，保山市水果平均零售价格为10.01元/千克，环比上涨0.3%，同比上涨1%。
粮油零售价格环比均粮涨油稳。据6家超市监测数据显示，保山市粮食平均零售价格为9.02元/千克，环比上涨0.1%，同比上涨40.9%。其中，大米平均零售价格为5.61元/千克，环比上涨0.4%，同比下跌15.7%；面粉平均零售价格为12.43元/千克，环比持平，同比上涨102.3%。桶装食用油平均零售价格为17.86元/升，环比持平，同比上涨13.4%。
肉类零售价格环比略涨。据6家超市、5家农贸市场、屠宰企业监测数据显示，保山市肉类平均零售价格为83.95元/千克，环比上涨0.1%，同比下跌0.2%。其中，牛肉平均零售价格为98元/千克，环比上涨0.5%，同比上涨5.8%；羊肉平均零售价格为130元/千克，环比持平，同比上涨27%；猪肉平均零售价格为23.85元/千克，环比下跌1.1%，同比下跌58.4%。
食盐零售价格环比持平。据6家超市监测数据显示，保山市食盐平均零售价格为5.95元/千克，环比持平，同比上涨9.7%。
食糖零售价格环比持平。据6家超市监测数据显示，保山市食糖平均零售价格为11.2元/千克，环比持平。同比上涨15.6%。
瓶装饮用水零售价格环比持平。据6家超市监测数据显示，保山市瓶装饮用水平均零售价格为1.91元/升，环比持平，同比上涨9.1%。
奶制品零售价格环比略跌。据6家超市监测数据显示，保山市奶制品平均零售价格为154.99元/千克，环比下跌0.1%，同比上涨8.1%。
蔬菜零售价格环比略跌。据6家超市、5家农贸市场的30个菜品监测数据显示，保山市蔬菜平均零售价格为5.75元/千克，环比下跌0.2%，同比下跌7.8%。
水产品零售价格环比略跌。据6家超市、农贸市场监测数据显示，保山市水产品平均零售价格为29.68元/千克，环比下跌0.3%，同比下跌6.3%。
保山市商务局
2021年10月4日
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