据全市12家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2021年9月，保山市生活必需品市场总体平均价格为31.29元/千克。
一、市场基本情况
（一）调味品
据监测数据显示，9月份保山市食糖平均零售价格为11.26元/千克，食盐平均零售价格为5.93元/千克。
（二）肉类
据监测数据显示，9月份肉类平均零售价格为84.19元/千克。其中，羊肉平均零售价格为130元/千克，牛肉平均零售价格为97.25元/千克，猪肉平均零售价格为25.32元/千克。猪肉平均零售价格为25.32元/千克，环比下跌33.4%。其中，排骨平均零售价格为28.05元/千克，精瘦肉平均零售价格为28.26元/千克，后腿肉平均零售价格为23.4元/千克，前腿肉平均零售价格为20.93元/千克。
（三）粮油类
据监测数据显示，9月份保山市粮食平均零售价格为9.01元/千克，其中，面粉平均零售价格为12.43元/千克，大米平均零售价格为5.58元/千克。桶装食用油平均零售价格为17.86元/升，其中，花生油平均零售价格为31.5元/升；菜籽油平均零售价格为15.18元/升，调和油平均零售价格为14.86元/升，豆油平均零售价格为9.89元/升。
（四）水产品
据监测数据显示，9月份保山市水产品平均零售价格为29.67元/千克。其中，鲤鱼平均零售价格为21.49元/千克，草鱼平均零售价格为20.74元/千克，鲫鱼平均零售价格为23.74元/千克，鲢鱼平均零售价格为22元/千克，大黄鱼平均零售价格为48.5元/千克，大带鱼平均零售价格为41.55元/千克。
（五）禽蛋类
据监测数据显示，9月份保山市白条鸡平均零售价格为27.25元/千克，鸡蛋平均零售价格为15.83元/千克。
（六）饮用水
据监测数据显示，9月份保山市饮用水平均零售价格为1.93元/升。
（七）奶制品
据监测数据显示，9月份保山市奶制品平均零售价格为155.2元/千克。其中，灭菌奶平均零售价格为14.32元/升，酸奶平均零售价格为16.58元/千克，牛奶平均零售价格为20.11元/升，中老年奶粉平均零售价格为109.4元/千克，婴幼儿奶粉平均零售价格为382.5元/千克，环比下跌0.4%。
（八）水果
据监测数据显示，9月份保山市水果平均零售价格为10.1元/千克。其中，柑橘平均零售价格为11.98元/千克，香蕉平均零售价格为5.36元/千克，葡萄平均零售价格为20.61元/千克，西瓜平均零售价格为5.64元/千克，梨平均零售价格为8.18元/千克，苹果平均零售价格为8.83元/千克。
（九）蔬菜
据监测数据显示，9月份保山市蔬菜平均零售价格为5.63元/千克。其中，叶菜类平均零售价格为5.9元/千克，甘蓝类平均零售价格为5.02元/千克，瓜菜类平均零售价格为4.91元/千克，根茎类平均零售价格为5.98元/千克，葱蒜类平均零售价格为6.61元/千克，茄果类平均零售价格为5.67元/千克，豆类平均零售价格为5.31元/千克。
二、重点商品趋势预测
肉类。10月恰逢国庆黄金周期间，餐饮企业对肉类需求旺盛，预计肉类整体价格或将呈小幅上涨态势运行。
粮油类。10月，新粮集中上市，旧粮低价促销，零售价格或将小幅波动；食用油供需相对稳定，零售价格或将平稳运行。
禽蛋类。由于饲养成本居高不下，蛋鸡养殖盈利不理想，养殖单位多缩减存栏规模或延长空栏期，预计10月，禽蛋类出栏减少，价格或将以稳中有涨的态势运行。
奶制品。10月天气渐凉，奶制品需求减少，预计价格将维持稳中有跌态势运行。
水果。10月恰逢国庆小长假，水果需求旺盛，零售价格或将受供需变化等因素影响震荡调整。
蔬菜。10月，天气逐渐转凉，蔬菜生产逐渐恢复正常，腐烂现象也会减少，但阴雨天气较多，光照不足的问题仍会对部分蔬菜的生长产生不利影响。预计蔬菜价格或将随天气变化波动下行。
三、措施建议
1、10月恰逢国庆小长假，建议各相关部门加强节日期间生活必需品市场运行监测和市场预警，了解掌握节日消费品市场供应情况并及时发布市场供需信息，保障市场供应充足和稳定；高度重视节日期间生活必需品市场供应、流通安全，加强对各大市场的安全检查，落实企业安全主体责任制度，督促企业制定促销活动应急预案，严防发生哄抢、踩踏、火灾等安全事故，确保各项活动安全、有序开展。
2、做好节假日期间保供稳价工作，加强畜禽养殖业市场监管力度，严厉打击私屠乱宰行为，切实保护消费者食肉安全。
保山市商务局
2021年10月11日
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