据对保山市13家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2022年5月16日—22日，保山市生活必需品市场供应充足，所监测的12大类商品中，呈3涨9平跌态势。具体监测情况如下：
一、水果平均零售价格环比小幅上涨
上周据保山市6家超市监测数据显示：水果平均零售价格为10.47元/千克，环比上涨1.3%。其中，香蕉平均零售价格为6.9元/千克，环比上涨3.8%；葡萄平均零售价格为23.49元/千克，环比上涨2.2%；苹果平均零售价格为11.45元/千克，环比上涨1.8%；梨平均零售价格为7元/千克，环比上涨1.4%；柑橘平均零售价格为7.75元/千克，环比持平；西瓜平均零售价格为6.25元/千克，环比下跌3.8%。当前正值水果消费旺季，市场需求增加，平均零售价格环比上涨。预计后期，受降雨天气影响，水果采摘、流通均受不同程度影响，平均零售价格或将微幅调整。
二、蔬菜类平均零售价格环比小幅上涨
上周据保山市6家超市及5家农贸市场监测数据显示：蔬菜平均零售价格为6.11元/千克，环比上涨0.8%。其中，豆类平均零售价格为5.25元/千克，环比上涨9.9%；甘蓝类平均零售价格为5.41元/千克，环比上涨6.5%；葱蒜类平均零售价格为8.4元/千克，环比上涨6.1%；根茎类平均零售价格为5.77元/千克，环比下跌1.2%；瓜菜类平均零售价格为4.62元/千克，环比下跌1.4%；叶菜类平均零售价格为6.12元/千克，环比下跌1.6%；茄果类平均零售价格为7.21元/千克，环比下跌8.8%。近期降雨天气增多，蔬菜生长周期延长，供应减少，市场零售价格上涨。预计后期，随着天气的转晴及气温升高，蔬菜供应量不断增加，零售价格或将有所下跌。
三、肉类平均零售价格环比略涨
上周据保山市6家超市及5家农贸市场监测数据显示：肉类平均零售价格为76.07元/千克，环比上涨0.2%。其中，牛肉平均零售价格为94.5元/千克，环比上涨0.4%；猪肉平均零售价格为24.71元/千克，环比上涨0.3%；羊肉平均零售价格为109元/千克，环比持平。近期受养殖成本影响，牛羊肉价格上涨拉动肉类价格整体上涨。预计后期，临近端午节，肉类需求旺盛，平均零售价格或将继续保持稳中有涨态势运行。
四、粮油平均零售价格环比均持平
上周据保山市6家超市监测数据显示：粮食平均零售价格为5.76元/千克，环比持平。其中，大米平均零售价格为5.79元/千克，环比持平；面粉平均零售价格为5.73元/千克，环比持平。桶装食用油平均零售价格为18.41元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为13.18元/升，环比持平；花生油平均零售价格为28元/升，环比持平；菜籽油平均零售价格为17.17元/升，环比持平；调和油平均零售价格为15.3元/升，环比持平。粮油市场供需总体基本稳定，价格平稳运行。预计后期，随着气温不断攀升，粮油进入消费淡季，零售价格或将微幅下调。
五、禽蛋类平均零售价格环比均持平
上周据保山市6家超市监测数据显示：白条鸡平均零售价格为26.38元/千克，环比持平。鸡蛋平均零售价格为18.05元/千克，环比持平。上周禽蛋类市场供需两旺，零售价格平稳运行。预计后期，临近端午，禽蛋类需求旺盛，零售价格或将微幅上涨。
六、奶制品平均零售价格环比持平
上周据保山市6家超市监测数据显示：奶制品平均零售价格为118.55元/千克，环比持平。其中，牛奶平均零售价格为18.69元/升，环比持平；酸奶平均零售价格为12.74元/千克，环比持平；婴幼儿奶粉平均零售价格为275.88元/千克，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为109.45元/千克，环比持平。上周，奶制品市场供需稳定，零售价格平稳运行。预计后期，奶制品零售价格或将继续保持平稳态势。
七、食盐、食糖平均零售价格环比均持平
上周据保山市6家超市监测数据显示：食盐平均零售价格为5.95元/千克，环比持平。食糖平均零售价格为10.24元/千克，环比持平。调味品市场供需稳定，零售价格平稳运行。预计后期，调味品零售价格或将继续趋稳。
八、水产品平均零售价格环比持平
上周据保山市6家超市监测数据显示：水产品平均零售价格为30.62元/千克，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为20.59元/千克，环比持平；鲢鱼平均零售价格为22元/千克，环比持平；草鱼平均零售价格为21.33元/千克，环比持平；鲫鱼平均零售价格为27.27元/千克，环比持平；大带鱼平均零售价格为42.53元/千克，环比持平；大黄鱼平均零售价格为50元/千克，环比持平。上周，水产品供需稳定，零售价格平稳运行。预计后期，水产品市场供需稳定，零售价格或将继续保持平稳态势运行。
九、饮用水平均零售价格环比持平
上周据保山市6家超市监测数据显示：饮用水平均零售价格为1.89元/升，环比持平。饮用水市场供需稳定，零售价格平稳运行。预计后期，饮用水市场供需相对稳定，零售价格或将保持平稳态势运行。
保山市商务局
2022年5月24日
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