2022年8月1日—7日保山市生活必需品市场运行情况-保山市人民政府门户网站

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01525522-5-/2022-0812003
发布机构
保山市商务局

公开目录
市场运行分析
发布日期
2022-08-12

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2022年8月1日—7日保山市生活必需品市场运行情况

据对保山市13家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2022年8月1日—7日，保山市生活必需品市场供应充足，所监测的12大类商品中，呈1涨9平2跌态势。具体监测情况如下：

一、禽蛋类平均零售价格环比蛋涨禽稳

上周，据保山市6家超市监测数据显示：鸡蛋平均零售价格为17.5元/千克，环比上涨0.2%。白条鸡平均零售价格为26.5元/千克，环比持平。“歇伏期”鸡蛋产能下降，对鸡蛋价格形成支撑，平均零售价格环比略涨；禽类市场供需稳定，平均零售价格环比持平；预计后期，禽蛋平均零售价格主要受供需关系影响，在合理范围内或将有所调整。

二、粮油平均零售价格环比均持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：粮食平均零售价格为5.76元/千克，环比持平。其中，大米平均零售价格为5.79元/千克，环比持平；面粉平均零售价格为5.73元/千克，环比持平。桶装食用油平均零售价格为18.47元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为13.18元/升，环比持平；花生油平均零售价格为28元/升，环比持平；菜籽油平均零售价格为17.2元/升，环比持平；调和油平均零售价格为15.5元/升，环比持平。粮油市场供需稳定，平均零售价格环比均持平。预计后期，粮油平均零售价格或将继续以稳为主。

三、奶制品平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：奶制品平均零售价格为118.25元/千克，环比持平。其中，牛奶平均零售价格为18.62元/升，环比持平；酸奶平均零售价格为12.79元/千克，环比持平；婴幼儿奶粉平均零售价格为275元/千克，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为109.45元/千克，环比持平。奶制品市场供需稳定，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品平均零售价格或将以平稳态势运行。

四、食盐、食糖平均零售价格环比均持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：食盐平均零售价格为5.95元/千克，环比持平。食糖平均零售价格为10.42元/千克，环比持平。食盐、食糖市场供需稳定，平均零售价格环比均持平。预计后期，调味品平均零售价格或将以稳为主。

五、水产品平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：水产品平均零售价格为30.4元/千克，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为20.26元/千克，环比持平；鲢鱼平均零售价格为22元/千克，环比持平；草鱼平均零售价格为20.66元/千克，环比持平；鲫鱼平均零售价格为26.93元/千克，环比持平；大带鱼平均零售价格为42.53元/千克，环比持平；大黄鱼平均零售价格为50元/千克，环比持平。水产品市场供需稳定，平均零售价格环比持平。预计后期，水产品平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

六、饮用水平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：饮用水平均零售价格为1.89元/升，环比持平。饮用水市场供需稳定，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

七、肉类平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市及5家农贸市场监测数据显示：肉类平均零售价格为77.87元/千克，环比持平。牛肉平均零售价格为94.75元/千克，环比持平；羊肉平均零售价格为109元/千克，环比持平；猪肉平均零售价格为29.86元/千克，环比下跌0.2%。其中，前腿肉平均零售价格为26.32元/千克，环比上涨2.2%；排骨平均零售价格为31.12元/千克，环比上涨0.4%；精瘦肉平均零售价格为33.52元/千克，环比上涨0.2%；五花肉平均零售价格为31.65元/千克，环比下跌1.6%；后腿肉平均零售价格为26.71元/千克，环比下跌2%。肉类市场供需稳定，平均零售价格环比持平。预计后期，肉类平均零售价格或将受供需变化影响微幅调整。

八、水果平均零售价格环比小幅下跌

上周，据保山市6家超市监测数据显示：水果平均零售价格为11.1元/千克，环比下跌0.6%。其中，西瓜平均零售价格为6.5元/千克，环比上涨0.9%；苹果平均零售价格为11.89元/千克，环比持平；葡萄平均零售价格为25.9元/千克，环比持平；梨平均零售价格为7.54元/千克，环比下跌1.2%；柑橘平均零售价格为8.15元/千克，环比下跌1.6%；香蕉平均零售价格为6.59元/千克，环比下跌2.9%。近期梨、香蕉等水果市场供应充足，平均零售价格环比下跌。预计后期，水果平均零售价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

九、蔬菜类平均零售价格环比小幅下跌

上周，据保山市6家超市及5家农贸市场监测数据显示：蔬菜平均零售价格为6.09元/千克，环比下跌0.7%。其中，茄果类平均零售价格为7.45元/千克，环比上涨1%；甘蓝类平均零售价格为5.63元/千克，环比上涨0.4%；根茎类平均零售价格为5.61元/千克，环比下跌0.3%；葱蒜类平均零售价格为8.4元/千克，环比下跌0.4%；瓜菜类平均零售价格为4.63元/千克，环比下跌1.1%；豆类平均零售价格为5.1元/千克，环比下跌1.2%；叶菜类平均零售价格为5.78元/千克，环比下跌3.6%。近期天气相对好转，叠加新一茬蔬菜的上市，菜价小幅回落。预计后期，受强降雨天气及季节影响，价格将呈小幅上涨态势。

保山市商务局

2022年8月9日