2022年10月31日—11月6日保山市生活必需品市场运行情况-保山市人民政府门户网站

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01525522-5-/2022-1114001
发布机构
保山市商务局

公开目录
市场运行分析
发布日期
2022-11-14

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2022年10月31日—11月6日保山市生活必需品市场运行情况

据对保山市13家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2022年10月31日—11月6日，保山市生活必需品市场供应充足，所监测的12大类商品中，呈1涨9平2跌态势。具体监测情况如下：

一、水产品平均零售价格环比小幅上涨

上周，据保山市6家超市监测数据显示：水产品平均零售价格为30.32元/千克，环比上涨1.4%。其中，草鱼平均零售价格为22元/千克，环比上涨4.8%；鲫鱼平均零售价格为25元/千克，环比上涨4.2%；鲤鱼平均零售价格为17.9元/千克，环比上涨2.9%；鲢鱼平均零售价格为22元/千克，环比持平；大带鱼平均零售价格为45元/千克，环比持平；大黄鱼平均零售价格为50元/千克，环比持平。气温逐渐下降，火锅、烧烤等餐饮火热带动水产品市场需求旺盛，平均零售价格环比小幅上涨。预计后期，成鱼大量集中上市，水产品平均零售价格或将回落。

二、粮油平均零售价格环比均持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：粮食平均零售价格为5.87元/千克，环比持平。其中，大米平均零售价格为5.68元/千克，环比持平；面粉平均零售价格为6.05元/千克，环比持平。桶装食用油平均零售价格为17.96元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为11.77元/升，环比持平；调和油平均零售价格为15.25元/升，环比持平；菜籽油平均零售价格为16.83元/升，环比持平；花生油平均零售价格为28元/升，环比持平。粮油市场供需稳定，平均零售价格环比均持平。预计后期，粮油平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

三、禽蛋类平均零售价格环比均持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：鸡蛋平均零售价格为16元/千克，环比持平。白条鸡平均零售价格为27.25元/千克，环比持平。猪肉价格回落，白条鸡替代作用减弱，市场需求减少，平均零售价格环比持平；鸡蛋市场供需稳定，平均零售价格环比持平。预计后期，禽蛋市场供需稳定，平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

四、奶制品平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：奶制品平均零售价格为106.6元/千克，环比持平。其中，酸奶平均零售价格为12.79元/千克，环比持平；牛奶平均零售价格为18.99元/升，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为108.8元/千克，环比持平；婴幼儿奶粉平均零售价格为240元/千克，环比持平。奶制品市场供需稳定，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

五、食盐、食糖平均零售价格环比均持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：食盐平均零售价格为6元/千克，环比持平。食糖平均零售价格为13.61元/千克，环比持平。调味品市场供需稳定，平均零售价格环比持平。预计后期，调味品市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

六、水果平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：水果平均零售价格为12.2元/千克，环比持平。其中，香蕉平均零售价格为7.71元/千克，环比持平；西瓜平均零售价格为7.85元/千克，环比持平；柑橘平均零售价格为8.71元/千克，环比持平；梨平均零售价格为9.75元/千克，环比持平；苹果平均零售价格为13.86元/千克，环比持平；葡萄平均零售价格为25.3元/千克，环比持平。水果市场供需稳定，平均零售价格环比持平。预计后期，香蕉、西瓜等水果供应进入季节性下降通道，水果整体市场供应量减少，平均零售价格或将微幅上涨。

七、饮用水平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：饮用水平均零售价格为1.92元/升，环比持平。饮用水市场供需稳定，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

八、肉类平均零售价格环比略跌

上周，据保山市6家超市及5家农贸市场监测数据显示：肉类平均零售价格为81.98元/千克，环比下跌0.4%。牛肉平均零售价格为95.75元/千克，环比持平。羊肉平均零售价格为111元/千克，环比持平。猪肉平均零售价格为39.2元/千克，环比下跌2.2%。其中，精瘦肉平均零售价格为42.45元/千克，环比持平；五花肉平均零售价格为41.23元/千克，环比下跌0.8%；前腿肉平均零售价格为34.92元/千克，环比下跌2.3%；排骨平均零售价格为41.94元/千克，环比下跌2.3%；后腿肉平均零售价格为35.49元/千克，环比下跌6.2%。猪肉价格高位运行，养殖端处于利好局面，生猪出栏速度加快，猪肉市场供应充足，平均零售价格环比小幅下跌带动肉类市场整体平均零售价格环比略跌。预计后期，肉类市场供需两旺，平均零售价格或将在现有基础上微幅调整。

九、蔬菜类平均零售价格环比小幅下跌

上周，据保山市6家超市及5家农贸市场监测数据显示：蔬菜平均零售价格为6.03元/千克，环比下跌1.2%。其中，瓜菜类平均零售价格为4.88元/千克，环比上涨5.5%；甘蓝类平均零售价格为5.38元/千克，环比上涨2.7%；葱蒜类平均零售价格为8.31元/千克，环比下跌0.2%；叶菜类平均零售价格为6.37元/千克，环比下跌0.5%；根茎类平均零售价格为5.71元/千克，环比下跌0.7%；豆类平均零售价格为4.91元/千克，环比下跌6%；茄果类平均零售价格为6.63元/千克，环比下跌7.4%。萝卜、莴笋等应季蔬菜大量上市，市场供应充足，平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，昼夜温差加大，蔬菜生长周期延长，蔬菜供应减弱，平均零售价格或将有所回升。

保山市商务局

2022年11月9日