据对全市13家样本企业日监测数据显示，2023年1月23日保山市各类生活必需品供应充足、需求稳定，市场运行平稳有序。具体运行情况如下：
水果零售价格环比小幅上涨。水果平均零售价格为12.34元/千克，环比上涨0.6%，同比上涨27.2%。
蔬菜零售价格环比略涨。蔬菜平均零售价格为6.04元/千克，环比上涨0.1%，同比下跌1.6%。
粮油零售价格环比均持平。粮食平均零售价格为5.84元/千克，环比持平，同比下跌0.1%。其中，大米平均零售价格为5.57元/千克，环比持平，同比下跌4.5%；面粉平均零售价格为6.1元/千克，环比持平，同比上涨4.3%。桶装食用油平均零售价格为17.96元/升，环比持平，同比下跌2.1%。
肉类零售价格环比持平。肉类平均零售价格为79.93元/千克，环比持平，同比上涨5.4%。其中，猪肉平均零售价格为33.96元/千克，环比持平，同比上涨30.6%；牛肉平均零售价格为96.5元/千克，环比持平，同比上涨2.4%；羊肉平均零售价格为109.34元/千克，环比持平，同比上涨1.9%。
禽蛋类零售价格环比均持平。白条鸡平均零售价格为27.7元/千克，环比持平，同比上涨6.5%。鸡蛋平均零售价格为16.22元/千克，环比持平，同比下跌7.3%。
奶制品零售价格环比持平。奶制品平均零售价格为106.25元/千克，环比持平，同比下跌10.8%。
食盐零售价格环比持平。食盐平均零售价格为5.96元/千克，环比持平，同比上涨0.2%。
食糖零售价格环比持平。食糖平均零售价格为13.64元/千克，环比持平，同比上涨31.5%。
水产品零售价格环比持平。水产品平均零售价格为30.63元/千克，环比持平，同比持平。
饮用水零售价格环比持平。饮用水平均零售价格为1.92元/升，环比持平，同比上涨1.6%。
保山市商务局
2023年1月23日
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