据对全市13家样本企业日监测数据显示，2023年1月21日—27日，保山市各类生活必需品供应充足、需求稳定，市场运行平稳有序。具体运行情况如下：
禽蛋类零售价格与节前一周相比均涨。鸡蛋平均零售价格为16.27元/千克，与节前一周相比上涨2%，同比下跌6.8%。白条鸡平均零售价格为27.7元/千克，与节前一周相比上涨1.6%，同比上涨6.6%。
蔬菜零售价格与节前一周相比小幅上涨。蔬菜平均零售价格为6.08元/千克，与节前一周相比上涨1.9%，同比下跌0.9%。
水产品零售价格与节前一周相比小幅上涨。水产品平均零售价格为30.62元/千克，与节前一周相比上涨1%，同比持平。
粮油零售价格与节前一周相比油稳粮跌。桶装食用油平均零售价格为17.96元/升，与节前一周相比持平，同比下跌2.1%。粮食平均零售价格为5.84元/千克，与节前一周相比下跌0.4%，同比下跌0.1%。其中，面粉平均零售价格为6.1元/千克，与节前一周相比持平，同比上涨4.3%；大米平均零售价格为5.57元/千克，与节前一周相比下跌0.9%，同比下跌4.5%。
奶制品零售价格与节前一周相比略跌。奶制品平均零售价格为106.25元/千克，与节前一周相比下跌0.3%，同比下跌10.8%。
食糖零售价格与节前一周相比略跌。食糖平均零售价格为13.65元/千克，与节前一周相比下跌0.4%，同比上涨31.7%。
饮用水零售价格与节前一周相比小幅下跌。饮用水平均零售价格为1.92元/升，与节前一周相比下跌0.5%，同比上涨1.6%。
食盐零售价格与节前一周相比小幅下跌。食盐平均零售价格为5.96元/千克，与节前一周相比下跌0.6%，同比上涨0.2%。
肉类零售价格与节前一周相比小幅下跌。肉类平均零售价格为80.21元/千克，与节前一周相比下跌1%，同比上涨5.4%。其中，牛肉平均零售价格为96.79元/千克，与节前一周相比上涨0.3%，同比上涨2.7%；羊肉平均零售价格为109.93元/千克，与节前一周相比下跌1%，同比上涨1.9%；猪肉平均零售价格为33.92元/千克，与节前一周相比下跌4.8%，同比上涨29.8%。
水果零售价格与节前一周相比小幅下跌。水果平均零售价格为12.3元/千克，与节前一周相比下跌1.4%，同比上涨26.6%。
保山市商务局
2023年1月27日
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