据对保山市13家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2023年4月3日-9日，保山市生活必需品市场供应充足，所监测的12大类商品中，呈2涨10平态势。具体监测情况如下：
一、水果平均零售价格环比小幅上涨
上周，据保山市6家超市监测数据显示：水果平均零售价格为12.1元/公斤，环比上涨1.5%。其中，梨平均零售价格为11.26元/公斤，环比上涨6.3%；柑橘平均零售价格为9.65元/公斤，环比上涨2.8%；西瓜平均零售价格为8.3元/公斤，环比上涨1.3%；香蕉平均零售价格为7.99元/公斤，环比持平；苹果平均零售价格为14.19元/公斤，环比持平；葡萄平均零售价格为21.2元/公斤，环比持平。上周，受清明节日效应提振，加之气温升高，水果市场需求旺盛，平均零售价格环比小幅上涨。预计后期，随着应季水果大量上市，水果市场平均零售价格或将以稳为主。
二、蔬菜类平均零售价格环比略涨
上周，据保山市6家超市及5家农贸市场监测数据显示：蔬菜平均零售价格为6.15元/公斤，环比上涨0.4%。其中，叶菜类平均零售价格为6.07元/公斤，环比上涨3.6%；葱蒜类平均零售价格为8.3元/公斤，环比上涨0.1%；根茎类平均零售价格为6.1元/公斤，环比持平；瓜菜类平均零售价格为5.65元/公斤，环比持平；豆类平均零售价格为5.04元/公斤，环比持平；茄果类平均零售价格为7.06元/公斤，环比下跌0.2%；甘蓝类平均零售价格为4.87元/公斤，环比下跌0.5%。上周，晴热天气持续，蔬菜冷储运输成本上升带动平均零售价格环比上涨。预计后期，应季蔬菜不断上市，平均零售价格或将微幅下跌。
三、粮油平均零售价格环比均持平
上周，据保山市6家超市监测数据显示：粮食平均零售价格为5.84元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为5.57元/公斤，环比持平；面粉平均零售价格为6.1元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价格为17.88元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为11.55元/升，环比持平；调和油平均零售价格为15.25元/升，环比持平；菜籽油平均零售价格为16.78元/升，环比持平；花生油平均零售价格为27.95元/升，环比持平。上周，粮油市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，粮油市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
四、肉类平均零售价格环比持平
上周，据保山市6家超市及5家农贸市场监测数据显示：肉类平均零售价格为78.84元/公斤，环比持平。其中，羊肉平均零售价格为109.34元/公斤，环比持平；牛肉平均零售价格为96.5元/公斤，环比持平；猪肉平均零售价格为30.69元/公斤，环比持平。其中，精瘦肉平均零售价格为27.04元/公斤，环比持平；后腿肉平均零售价格为28.2元/公斤，环比持平；前腿肉平均零售价格为29.9元/公斤，环比持平；排骨平均零售价格为33.77元/公斤，环比持平；五花肉平均零售价格为34.53元/公斤，环比持平。上周，节日期间家庭聚餐、祭祀等带动肉类市场需求增多，平均零售价格止跌企稳。预计后期，消费淡季持续，肉类市场需求偏弱运行，平均零售价格或微幅下跌。
五、禽蛋类平均零售价格环比均持平
上周，据保山市6家超市监测数据显示：鸡蛋平均零售价格为16.43元/公斤，环比持平。白条鸡平均零售价格为27.25元/公斤，环比持平。上周，禽蛋市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，禽蛋市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
六、奶制品平均零售价格环比持平
上周，据保山市6家超市监测数据显示：奶制品平均零售价格为106.7元/公斤，环比持平。其中，酸奶平均零售价格为12.79元/公斤，环比持平；牛奶平均零售价格为18.99元/升，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为109.4元/公斤，环比持平；婴幼儿奶粉平均零售价格为240元/公斤，环比持平。上周，奶制品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
七、食盐、食糖平均零售价格环比均持平
上周，据保山市6家超市监测数据显示：食盐平均零售价格为5.96元/公斤，环比持平。食糖平均零售价格为13.53元/公斤，环比持平。上周，食盐、食糖市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，食盐、食糖市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
八、水产品平均零售价格环比持平
上周，据保山市6家超市监测数据显示：水产品平均零售价格为30.32元/公斤，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为17.9元/公斤，环比持平；鲢鱼平均零售价格为22元/公斤，环比持平；草鱼平均零售价格为22元/公斤，环比持平；鲫鱼平均零售价格为25元/公斤，环比持平；大带鱼平均零售价格为45元/公斤，环比持平；大黄鱼平均零售价格为50元/公斤，环比持平。上周，水产品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，水产品市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
九、饮用水平均零售价格环比持平
上周，据保山市6家超市监测数据显示：饮用水平均零售价格为1.92元/升，环比持平。上周，饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
保山市商务局
2023年4月12日
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