据对保山市13家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2023年4月10日-16日，保山市生活必需品市场供应充足，所监测的12大类商品中，呈1涨8平3跌态势。具体监测情况如下：
一、水果平均零售价格环比略涨
上周，据保山市6家超市监测数据显示：水果平均零售价格为12.11元/公斤，环比上涨0.1%。其中，西瓜平均零售价格为8.36元/公斤，环比上涨0.7%；苹果平均零售价格为14.19元/公斤，环比持平；香蕉平均零售价格为7.99元/公斤，环比持平；葡萄平均零售价格为21.2元/公斤，环比持平；柑橘平均零售价格为9.65元/公斤，环比持平；梨平均零售价格为11.26元/公斤，环比持平。上周，水果市场供需两旺，平均零售价格环比略涨。预计后期，随着西瓜、葡萄等应季水果陆续上市，水果市场平均零售价格或将稳中有跌。
二、粮油平均零售价格环比均持平
上周，据保山市6家超市监测数据显示：粮食平均零售价格为5.84元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为5.57元/公斤，环比持平；面粉平均零售价格为6.1元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价格为17.88元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为11.55元/升，环比持平；调和油平均零售价格为15.25元/升，环比持平；菜籽油平均零售价格为16.78元/升，环比持平；花生油平均零售价格为27.95元/升，环比持平。上周，粮油市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，粮油市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
三、禽蛋类平均零售价格环比均持平
上周，据保山市6家超市监测数据显示：鸡蛋平均零售价格为16.43元/公斤，环比持平。白条鸡平均零售价格为27.25元/公斤，环比持平。上周，禽蛋市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，禽蛋市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
四、奶制品平均零售价格环比持平
上周，据保山市6家超市监测数据显示：奶制品平均零售价格为106.7元/公斤，环比持平。其中，酸奶平均零售价格为12.79元/公斤，环比持平；牛奶平均零售价格为18.99元/升，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为109.4元/公斤，环比持平；婴幼儿奶粉平均零售价格为240元/公斤，环比持平。上周，奶制品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
五、水产品平均零售价格环比持平
上周，据保山市6家超市监测数据显示：水产品平均零售价格为30.32元/公斤，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为17.9元/公斤，环比持平；鲢鱼平均零售价格为22元/公斤，环比持平；草鱼平均零售价格为22元/公斤，环比持平；鲫鱼平均零售价格为25元/公斤，环比持平；大带鱼平均零售价格为45元/公斤，环比持平；大黄鱼平均零售价格为50元/公斤，环比持平。上周，水产品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，水产品市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
六、饮用水平均零售价格环比持平
上周，据保山市6家超市监测数据显示：饮用水平均零售价格为1.92元/升，环比持平。上周，饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
七、肉类平均零售价格环比略跌
上周，据保山市6家超市及5家农贸市场监测数据显示：肉类平均零售价格为78.7元/公斤，环比下跌0.2%。其中，牛肉平均零售价格为96.5元/公斤，环比持平；羊肉平均零售价格为109.34元/公斤，环比持平；猪肉平均零售价格为30.25元/公斤，环比下跌1.4%。其中，排骨平均零售价格为33.44元/公斤，环比下跌1%；前腿肉平均零售价格为29.57元/公斤，环比下跌1.1%；精瘦肉平均零售价格为26.7元/公斤，环比下跌1.2%；后腿肉平均零售价格为27.7元/公斤，环比下跌1.8%；五花肉平均零售价格为33.87元/公斤，环比下跌1.9%。上周，受气温、节后消费需求回落等因素影响，肉类市场需求减少，加之猪肉市场供应充足，其平均零售价格环比小幅下跌使得肉类市场整体零售价格环比略跌。预计后期，肉类市场供强需弱局面持续，肉类平均零售价格或将稳中有跌。
八、蔬菜类平均零售价格环比略跌
上周，据保山市6家超市及5家农贸市场监测数据显示：蔬菜平均零售价格为6.14元/公斤，环比下跌0.2%。其中，甘蓝类平均零售价格为4.96元/公斤，环比上涨1.8%；瓜菜类平均零售价格为5.65元/公斤，环比持平；葱蒜类平均零售价格为8.3元/公斤，环比持平；茄果类平均零售价格为7.03元/公斤，环比下跌0.4%；根茎类平均零售价格为6.06元/公斤，环比下跌0.6%；叶菜类平均零售价格为6.02元/公斤，环比下跌0.7%；豆类平均零售价格为4.98元/公斤，环比下跌1.2%。上周，胡萝卜、菠菜等应季蔬菜大量上市，市场供应充足，平均零售价格环比略跌。预计后期，随着应季蔬菜不断上市，蔬菜平均零售价格或将稳中有跌。
九、食盐、食糖平均零售价格环比盐稳糖跌
上周，据保山市6家超市监测数据显示：食盐平均零售价格为5.96元/公斤，环比持平。食糖平均零售价格为13.45元/公斤，环比下跌0.6%。上周，食盐市场供需平稳，平均零售价格环比持平；食糖市场供应充足，平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，食盐、食糖平均零售价格或将以稳为主。
保山市商务局
2023年4月19日
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