2023年4月17日-23日保山市生活必需品市场运行情况-保山市人民政府门户网站

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01525522-5-/2023-0428001
发布机构
保山市商务局

公开目录
市场运行分析
发布日期
2023-04-28

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2023年4月17日-23日保山市生活必需品市场运行情况

据对保山市13家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2023年4月17日-23日，保山市生活必需品市场供应充足，所监测的12大类商品中，呈8平4跌态势。具体监测情况如下：

一、肉类平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市及5家农贸市场监测数据显示：肉类平均零售价格为78.72元/公斤，环比持平。猪肉平均零售价格为30.32元/公斤，环比上涨0.2%。其中，排骨平均零售价格为33.77元/公斤，环比上涨1%；前腿肉平均零售价格为29.57元/公斤，环比持平；后腿肉平均零售价格为27.7元/公斤，环比持平；五花肉平均零售价格为33.87元/公斤，环比持平；精瘦肉平均零售价格为26.7元/公斤，环比持平。牛肉平均零售价格为96.5元/公斤，环比持平；羊肉平均零售价格为109.34元/公斤，环比持平。上周，肉类市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，受五一节日效应提振，肉类市场需求增多，平均零售价格或将微幅上涨。

二、禽蛋类平均零售价格环比均持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：鸡蛋平均零售价格为16.43元/公斤，环比持平。白条鸡平均零售价格为27.25元/公斤，环比持平。上周，禽蛋市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，禽蛋市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

三、食盐、食糖平均零售价格环比均持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：食盐平均零售价格为5.96元/公斤，环比持平。食糖平均零售价格为13.45元/公斤，环比持平。上周，食盐、食糖市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，食盐、食糖平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

四、水产品平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：水产品平均零售价格为30.32元/公斤，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为17.9元/公斤，环比持平；鲢鱼平均零售价格为22元/公斤，环比持平；草鱼平均零售价格为22元/公斤，环比持平；鲫鱼平均零售价格为25元/公斤，环比持平；大带鱼平均零售价格为45元/公斤，环比持平；大黄鱼平均零售价格为50元/公斤，环比持平。上周，水产品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，水产品市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

五、饮用水平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：饮用水平均零售价格为1.92元/升，环比持平。上周，饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

六、蔬菜类平均零售价格环比略跌

上周，据保山市6家超市及5家农贸市场监测数据显示：蔬菜平均零售价格为6.11元/公斤，环比下跌0.4%。其中，甘蓝类平均零售价格为5.04元/公斤，环比上涨1.6%；豆类平均零售价格为4.98元/公斤，环比持平；葱蒜类平均零售价格为8.29元/公斤，环比下跌0.2%；瓜菜类平均零售价格为5.64元/公斤，环比下跌0.2%；根茎类平均零售价格为6.04元/公斤，环比下跌0.3%；茄果类平均零售价格为6.96元/公斤，环比下跌1%；叶菜类平均零售价格为5.87元/公斤，环比下跌2.5%。上周，蔬菜市场供应充足，平均零售价格环比略跌。预计后期，应季蔬菜陆续上市，平均零售价格或将以跌为主。

七、粮油平均零售价格环比油稳粮跌

上周，据保山市6家超市监测数据显示：桶装食用油平均零售价格为17.88元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为11.55元/升，环比持平；调和油平均零售价格为15.25元/升，环比持平；菜籽油平均零售价格为16.78元/升，环比持平；花生油平均零售价格为27.95元/升，环比持平。粮食平均零售价格为5.81元/公斤，环比下跌0.5%。其中，面粉平均零售价格为6.1元/公斤，环比持平；大米平均零售价格为5.51元/公斤，环比下跌1.1%。上周，食用油市场供需平稳，平均零售价格环比持平；高温天气持续，粮食市场需求减弱，平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，粮油市场供需趋于平稳，平均零售价格或将以稳为主。

八、奶制品平均零售价格环比小幅下跌

上周，据保山市6家超市监测数据显示：奶制品平均零售价格为106.14元/公斤，环比下跌0.5%。其中，酸奶平均零售价格为12.79元/公斤，环比持平；牛奶平均零售价格为18.99元/升，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为109.4元/公斤，环比持平；婴幼儿奶粉平均零售价格为238.34元/公斤，环比下跌0.7%。近期，原料奶市场供应充足，婴幼儿奶粉市场产能快速增长，市场供应充足，平均零售价格环比小幅下跌致使奶制品市场平均零售价格环比下跌。预计后期，节日来临消费需求增多，奶制品市场平均零售价格或将趋稳。

九、水果平均零售价格环比小幅下跌

上周，据保山市6家超市监测数据显示：水果平均零售价格为12.02元/公斤，环比下跌0.7%。其中，香蕉平均零售价格为8.11元/公斤，环比上涨1.5%；柑橘平均零售价格为9.78元/公斤，环比上涨1.3%；苹果平均零售价格为14.25元/公斤，环比上涨0.4%；葡萄平均零售价格为21.2元/公斤，环比持平；西瓜平均零售价格为8.12元/公斤，环比下跌2.9%；梨平均零售价格为10.65元/公斤，环比下跌5.4%。上周，西瓜等应季水果大量上市，市场供应增多，平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，水果市场供需两旺，平均零售价格或将以稳为主。

保山市商务局

2023年4月26日