2023年7月17日-23日保山市生活必需品市场运行情况-保山市人民政府门户网站

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01525522-5/20230728-00002
发布机构
保山市商务局

公开目录
市场运行分析
发布日期
2023-07-28

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2023年7月17日-23日保山市生活必需品市场运行情况

据对保山市13家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2023年7月17日-23日，保山市生活必需品市场供应充足，所监测的12大类商品中，呈3涨7平2跌态势。具体监测情况如下：

一、食盐、食糖平均零售价格环比糖涨盐稳

上周，据保山市6家超市监测数据显示：食糖平均零售价格为13.48元/公斤，环比上涨0.4%。食盐平均零售价格为5.96元/公斤，环比持平。上周，受市场供需关系变化影响，食糖市场平均零售价格环比略涨；食盐市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，食盐、食糖市场供需趋于平稳，平均零售价格或将以稳为主。

二、蔬菜类平均零售价格环比略涨

上周，据保山市6家超市及5家农贸市场监测数据显示：蔬菜平均零售价格为6.27元/公斤，环比上涨0.3%。其中，豆类平均零售价格为5.16元/公斤，环比上涨2%；葱蒜类平均零售价格为8.32元/公斤，环比上涨0.4%；瓜菜类平均零售价格为5.38元/公斤，环比上涨0.3%；根茎类平均零售价格为7.03元/公斤，环比上涨0.1%；甘蓝类平均零售价格为5.11元/公斤，环比持平；叶菜类平均零售价格为6.31元/公斤，环比下跌0.2%；茄果类平均零售价格为6.56元/公斤，环比下跌0.2%。上周，受高温、梅雨天气影响，蔬菜采摘、运输成本上升，平均零售价格环比略涨。预计后期，应季蔬菜大量上市，市场供应充足，平均零售价格或将以跌为主。

三、肉类平均零售价格环比略涨

上周，据保山市6家超市及5家农贸市场监测数据显示：肉类平均零售价格为78.53元/公斤，环比上涨0.1%。猪肉平均零售价格为28.35元/公斤，环比上涨0.6%。其中，后腿肉平均零售价格为25.2元/公斤，环比上涨2%；前腿肉平均零售价格为27.15元/公斤，环比上涨1.2%；精瘦肉平均零售价格为27.05元/公斤，环比持平；排骨平均零售价格为30.49元/公斤，环比持平；五花肉平均零售价格为31.87元/公斤，环比持平。牛肉平均零售价格为96.25元/公斤，环比持平；羊肉平均零售价格为111元/公斤，环比持平。上周，阴雨天气增多，居民肉类储备意愿增强，鲜猪肉市场需求增多，平均零售价格环比小幅上涨带动肉类市场整体零售价格环比略涨。预计后期，受肉类消费淡季及高温天气影响，肉类市场平均零售价格或将以跌为主。

四、粮油平均零售价格环比均持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：粮食平均零售价格为5.82元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为5.54元/公斤，环比持平；面粉平均零售价格为6.1元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价格为17.85元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为11.55元/升，环比持平；调和油平均零售价格为15.25元/升，环比持平；菜籽油平均零售价格为16.69元/升，环比持平；花生油平均零售价格为27.9元/升，环比持平。上周，粮油市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，粮油市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

五、禽蛋类平均零售价格环比禽稳蛋跌

上周，据保山市6家超市监测数据显示：白条鸡平均零售价格为26.45元/公斤，环比持平。鸡蛋平均零售价格为16.12元/公斤，环比下跌0.2%。上周，白条鸡市场供需平稳，平均零售价格环比持平；高温、梅雨天气持续，鸡蛋存储周期缩短，市场走货速度较快，整体供应充足，平均零售价格环比略跌。预计后期，受市场供需关系变化影响，禽蛋市场平均零售价格或将稳中有跌。

六、奶制品平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：奶制品平均零售价格为106.14元/公斤，环比持平。其中，酸奶平均零售价格为12.79元/公斤，环比持平；牛奶平均零售价格为18.99元/升，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为109.4元/公斤，环比持平；婴幼儿奶粉平均零售价格为238.34元/公斤，环比持平。上周，奶制品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

七、水产品平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：水产品平均零售价格为30.32元/公斤，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为17.9元/公斤，环比持平；鲢鱼平均零售价格为22元/公斤，环比持平；草鱼平均零售价格为22元/公斤，环比持平；鲫鱼平均零售价格为25元/公斤，环比持平；大带鱼平均零售价格为45元/公斤，环比持平；大黄鱼平均零售价格为50元/公斤，环比持平。上周，水产品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，水产品市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

八、饮用水平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：饮用水平均零售价格为1.92元/升，环比持平。上周，饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

九、水果平均零售价格环比小幅下跌

上周，据保山市6家超市监测数据显示：水果平均零售价格为11.94元/公斤，环比下跌1.2%。其中，柑橘平均零售价格为9.65元/公斤，环比持平；梨平均零售价格为9.93元/公斤，环比持平；苹果平均零售价格为14.19元/公斤，环比持平；西瓜平均零售价格为7.98元/公斤，环比下跌0.2%；葡萄平均零售价格为22.5元/公斤，环比下跌2.5%；香蕉平均零售价格为7.39元/公斤，环比下跌3.4%。上周，香蕉、葡萄等应季水果大量上市，市场供应充足，平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，水果市场平均零售价格或将以跌为主。

保山市商务局

2023年7月26日