据对保山市13家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2023年9月4日-10日，保山市生活必需品市场供应充足，所监测的12大类商品中，呈3涨9平态势。具体监测情况如下：
一、奶制品平均零售价格环比小幅上涨
上周，据保山市6家超市监测数据显示：奶制品平均零售价格为108.14元/公斤，环比上涨1.9%。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为244.34元/公斤，环比上涨2.5%；酸奶平均零售价格为12.77元/公斤，环比持平；牛奶平均零售价格为18.99元/升，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为109.4元/公斤，环比持平。上周，受市场供需关系变化影响，婴幼儿奶粉市场平均零售价格环比小幅上涨带动奶制品市场平均零售价格环比上涨。预计后期，奶制品市场供需趋于平稳，平均零售价格或将以稳为主。
二、水果平均零售价格环比略涨
上周，据保山市6家超市监测数据显示：水果平均零售价格为12.12元/公斤，环比上涨0.2%。其中，香蕉平均零售价格为7.65元/公斤，环比上涨3.5%；葡萄平均零售价格为22.5元/公斤，环比上涨2.3%；苹果平均零售价格为14.53元/公斤，环比持平；柑橘平均零售价格为10.05元/公斤，环比持平；西瓜平均零售价格为7.98元/公斤，环比持平；梨平均零售价格为9.99元/公斤，环比下跌5.7%。上周，阴雨天气增多，水果采摘、运输等成本上升，平均零售价格环比略涨。预计后期，应季水果持续上市，市场供应充足，平均零售价格或将稳中有跌。
三、蔬菜类平均零售价格环比略涨
上周，据保山市6家超市及5家农贸市场监测数据显示：蔬菜平均零售价格为6.33元/公斤，环比上涨0.1%。其中，根茎类平均零售价格为6.79元/公斤，环比上涨0.6%；甘蓝类平均零售价格为5.36元/公斤，环比上涨0.5%；茄果类平均零售价格为6.59元/公斤，环比上涨0.3%；葱蒜类平均零售价格为8.35元/公斤，环比上涨0.2%；瓜菜类平均零售价格为5.37元/公斤，环比上涨0.1%；豆类平均零售价格为5.31元/公斤，环比持平；叶菜类平均零售价格为6.56元/公斤，环比下跌0.8%。上周，莴笋、茄子等蔬菜市场供应减弱，平均零售价格环比小幅上涨带动蔬菜市场平均零售价格环比略涨。预计后期，应季蔬菜持续上市，市场供应充足，平均零售价格或将稳中有跌。
四、粮油平均零售价格环比均持平
上周，据保山市6家超市监测数据显示：粮食平均零售价格为5.8元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为5.5元/公斤，环比持平；面粉平均零售价格为6.1元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价格为17.85元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为11.55元/升，环比持平；调和油平均零售价格为15.25元/升，环比持平；菜籽油平均零售价格为16.69元/升，环比持平；花生油平均零售价格为27.9元/升，环比持平。上周，粮油市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，粮油市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
五、肉类平均零售价格环比持平
上周，据保山市6家超市及5家农贸市场监测数据显示：肉类平均零售价格为79.53元/公斤，环比持平。其中，羊肉平均零售价格为111元/公斤，环比持平；牛肉平均零售价格为97.25元/公斤，环比持平。猪肉平均零售价格为30.33元/公斤，环比持平。其中，后腿肉平均零售价格为27.45元/公斤，环比持平；前腿肉平均零售价格为28.37元/公斤，环比持平；精瘦肉平均零售价格为28.55元/公斤，环比持平；排骨平均零售价格为32.77元/公斤，环比持平；五花肉平均零售价格为34.53元/公斤，环比持平。上周，肉类市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，受节日效应提振，肉类市场平均零售价格或将稳中有涨。
六、禽蛋类平均零售价格环比均持平
上周，据保山市6家超市监测数据显示：鸡蛋平均零售价格为16.15元/公斤，环比持平。白条鸡平均零售价格为26.25元/公斤，环比持平。上周，禽蛋市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，禽蛋市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
七、食盐、食糖平均零售价格环比均持平
上周，据保山市6家超市监测数据显示：食盐平均零售价格为5.96元/公斤，环比持平。食糖平均零售价格为13.55元/公斤，环比持平。上周，食盐、食糖市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，食盐、食糖平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
八、水产品平均零售价格环比持平
上周，据保山市6家超市监测数据显示：水产品平均零售价格为30.32元/公斤，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为17.9元/公斤，环比持平；鲢鱼平均零售价格为22元/公斤，环比持平；草鱼平均零售价格为22元/公斤，环比持平；鲫鱼平均零售价格为25元/公斤，环比持平；大带鱼平均零售价格为45元/公斤，环比持平；大黄鱼平均零售价格为50元/公斤，环比持平。上周，水产品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，水产品市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
九、饮用水平均零售价格环比持平
上周，据保山市6家超市监测数据显示：饮用水平均零售价格为1.92元/升，环比持平。上周，饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
保山市商务局
2023年9月13日
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