据对保山市13家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2024年5月6日-12日，保山市生活必需品市场供应充足，所监测的12大类商品中，呈1涨10平1跌态势。具体监测情况如下：
一、禽蛋类平均零售价格环比蛋涨禽稳
上周，据保山市6家超市监测数据显示：鸡蛋平均零售价格为16.32元/公斤，环比上涨0.4%。白条鸡平均零售价格为25.4元/公斤，环比持平。上周，商贸流通企业纷纷开启节后补库工作，鸡蛋市场需求增多，平均零售价格环比略涨；白条鸡市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，禽蛋市场供需趋于平稳，平均零售价格或将以稳为主。
二、粮油平均零售价格环比均持平
上周，据保山市6家超市监测数据显示：粮食平均零售价格为5.73元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为5.35元/公斤，环比持平；面粉平均零售价格为6.1元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价格为16.06元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为10.05元/升，环比持平；调和油平均零售价格为13.95元/升，环比持平；菜籽油平均零售价格为14.84元/升，环比持平；花生油平均零售价格为25.4元/升，环比持平。上周，粮油市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，粮油市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
三、肉类平均零售价格环比持平
上周，据保山市6家超市及5家农贸市场监测数据显示：肉类平均零售价格为76.86元/公斤，环比持平。其中，羊肉平均零售价格为111元/公斤，环比持平；牛肉平均零售价格为92元/公斤，环比持平。猪肉平均零售价格为27.57元/公斤，环比持平。其中，后腿肉平均零售价格为25.2元/公斤，环比持平；前腿肉平均零售价格为26.08元/公斤，环比持平；精瘦肉平均零售价格为27.18元/公斤，环比持平；五花肉平均零售价格为28.58元/公斤，环比持平；排骨平均零售价格为30.8元/公斤，环比持平。上周，肉类市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，受消费淡季影响，肉类市场需求偏弱，平均零售价格或将稳中有跌。
四、奶制品平均零售价格环比持平
上周，据保山市6家超市监测数据显示：奶制品平均零售价格为107.95元/公斤，环比持平。其中，酸奶平均零售价格为12.79元/公斤，环比持平；牛奶平均零售价格为18.42元/升，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为109.4元/公斤，环比持平；婴幼儿奶粉平均零售价格为244.34元/公斤，环比持平。上周，奶制品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
五、食盐、食糖平均零售价格环比盐稳糖跌
上周，据保山市6家超市监测数据显示：食盐平均零售价格为5.85元/公斤，环比持平。食糖平均零售价格为13.6元/公斤，环比下跌0.7%。上周，食盐市场供需平稳，平均零售价格环比持平；节后食品加工用糖需求回落，食糖市场需求减弱，平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，食盐、食糖市场供需趋于平稳，平均零售价格或将以稳为主。
六、水产品平均零售价格环比持平
上周，据保山市6家超市监测数据显示：水产品平均零售价格为31.07元/公斤，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为18.9元/公斤，环比持平；草鱼平均零售价格为22元/公斤，环比持平；鲢鱼平均零售价格为23元/公斤，环比持平；鲫鱼平均零售价格为25元/公斤，环比持平；大带鱼平均零售价格为46元/公斤，环比持平；大黄鱼平均零售价格为51.5元/公斤，环比持平。上周，水产品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，水产品市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
七、蔬菜类平均零售价格环比持平
上周，据保山市6家超市及5家农贸市场监测数据显示：蔬菜平均零售价格为6.29元/公斤，环比持平。其中，甘蓝类平均零售价格为5.14元/公斤，环比持平；瓜菜类平均零售价格为5.31元/公斤，环比持平；根茎类平均零售价格为6.07元/公斤，环比持平；叶菜类平均零售价格为6.08元/公斤，环比持平；豆类平均零售价格为6.39元/公斤，环比持平；茄果类平均零售价格为6.6元/公斤，环比持平；葱蒜类平均零售价格为8.45元/公斤，环比持平。上周，蔬菜市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，应季蔬菜持续上市，市场供应充足，平均零售价格或将稳中有跌。
八、水果平均零售价格环比持平
上周，据保山市6家超市监测数据显示：水果平均零售价格为11.01元/公斤，环比持平。其中，西瓜平均零售价格为6.29元/公斤，环比持平；香蕉平均零售价格为6.49元/公斤，环比持平；梨平均零售价格为8.99元/公斤，环比持平；柑橘平均零售价格为9.49元/公斤，环比持平；苹果平均零售价格为13.39元/公斤，环比持平；葡萄平均零售价格为21.4元/公斤，环比持平。上周，水果市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，应季水果批量上市，市场供应充足，平均零售价格或将稳中有跌。
九、饮用水平均零售价格环比持平
上周，据保山市6家超市监测数据显示：饮用水平均零售价格为1.9元/升，环比持平。上周，饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
保山市商务局
2024年5月15日
政府部门
省内政府网站
国内政府网站
主办：保山市人民政府 承办：保山市人民政府办公室
地址：云南省保山市隆阳区同仁街26号
滇ICP备12002983号 滇公网安备 53050202000020号
网站标识码：5305000006 政务热线：0875-12345
